【晒拿手菜】+美味烧茄子+lwzjc

lwzjc 绝世神童 关注

楼主 发表于 2013-07-05 09:06 只看该作者     说到做饭，是结婚之后才学习的，之前不会做。这烧茄子也是我妈妈的拿手菜，我和妈妈学的，味道也做的八九不离十了，我老公很爱吃，也是道很下饭的菜呢！下面我就来介绍一下这道香喷喷的烧茄子。材料：茄子，我选用的是长茄子       香菜，但我没用，我妈不爱吃香菜，所以我从小就没怎么吃过 调料：植物油，葱花，蒜末，大料，酱油，精盐，白糖，面酱 1、将茄子洗净，切成薄片，放水中浸泡一会，捞出沥干。 2、往锅里倒油，烧至四成热，倒入茄子片，炸制金黄色盛出。 3、炒锅里留有少许油，将葱花，蒜末，大料炒出香味，放入炸好的茄子翻炒，再放精油，面酱少许，加盐，白糖，炒至软熟，就可以出锅了 友情提示：茄子最好不好去皮，茄子皮含有丰富的VB。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2013-07-05 09:11 只看该作者 这茄子看着很好吃的 个性签名 你快乐，我快乐

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

板凳 发表于 2013-07-05 09:24 只看该作者 很美味哦。。。 个性签名

可欣妈 绝世神童 关注

4# 发表于 2013-07-05 10:11 只看该作者 我喜欢吃茄子

小小菲儿 版主 关注

5# 发表于 2013-07-05 11:59 只看该作者 这个菜太棒了

hyt九五至尊 童言无忌 关注

6# 发表于 2013-07-08 11:24 只看该作者 亲你做的菜是我最爱的，我也爱茄子 个性签名 欢迎光临【每天亲子阅读】+桐小盆友与绘本结缘+感谢宏妈http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132880.html点击进入

温柔 童言无忌 关注

7# 发表于 2013-07-08 22:52 只看该作者 我也喜欢吃茄子

一叶轻舟320 咿呀学语 关注

8# 发表于 2013-07-09 17:53 只看该作者 也是我最爱啊·不过油太大，只在外面偶尔吃一下

红彤彤的地带 古灵精怪 关注

9# 发表于 2013-07-09 20:21 只看该作者 天，我们吃茄子向来削皮，下次试一试不削皮的 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133012【每天亲子阅读】+我爱阅读

风桦麻麻 懵懂无知 关注

10# 发表于 2013-07-13 16:49 只看该作者 看着就很美味呢……想吃

霞之秀影 懵懂无知 关注

11# 发表于 2013-07-22 15:41 只看该作者 喜欢吃茄子，不大会做，正好学学

欣颀 绝世神童 关注

12# 发表于 2013-08-17 19:08 只看该作者 我不会煮茄子 来看看啦 个性签名 书香童年“佳丽”三千

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13# 发表于 2013-08-18 10:46 只看该作者 回复 12# 欣颀 挺简单的，美味呀

欣颀 绝世神童 关注

14# 发表于 2013-08-18 15:33 只看该作者 回复 13# lwzjc 可能我不是很喜欢茄子 所以没学好 个性签名 书香童年“佳丽”三千