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自己发豆芽~

跳转到指定楼层回复数:8  |  浏览数:7857
楼主
发表于 2013-09-04 13:51
只看该作者


        之前新闻里有报道,毒豆芽,看的非常害怕。所以决定自己发豆芽看看,正好从农村拿来了亲戚种的绿色绿豆。


准备工作:

     因为绿豆芽的育芽过程是不能见阳光的,见了阳光,发出来的豆芽会变粉红色,吃起来也有苦味,所以需要准备一个不透明的大茶壶、水壶或者不透明的其它带盖容器。



原料:


绿豆


做法:
1、绿豆先浸泡一夜,泡至绿豆膨胀(或上午出门前泡水,下午回家后就可以开始育芽了);



2、把泡好的豆子平铺一层在茶壶底部(不用太多,发起来会很多呢)



3、把水倒掉盖好盖子,放在温暖的地方就可以了,容器内是湿润的环境,绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了(要让豆子有足够的湿度,但又不能让豆子泡在水中);



4、大约每隔4-6小时,就做一次用水清理的动作,记得:一律从茶壶的嘴注入干净的水,然后再从茶壶的嘴将水沥出,这样可以保证整个过程不见阳光(不要太过好奇总是掀开盖子看哦);



5、绿豆发芽很快,第一天,绿豆会冒出小小的点,第二天大概会有2-3cm长,发到第四天就差不多可以收成了。



虽然发出的豆芽比买的短小多了,但吃的放心啊!跳舞
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沙发
发表于 2013-09-04 13:59
只看该作者
呵呵,自己发的还真是很好的啊
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你快乐,我快乐
板凳
发表于 2013-09-04 16:42
只看该作者
恩,自己发的吃起来很开心。
4#
发表于 2013-09-04 20:15
只看该作者
恩,自己发的吃起来很开心。
可欣妈 发表于 2013-09-04 16:42
就是味道也有点奇怪没买来好吃,看来买的化学材料各种是加的不少。吃起“原味”反而不习惯了
5#
发表于 2013-09-04 20:15
只看该作者
呵呵,自己发的还真是很好的啊
誉涵涵妈妈 发表于 2013-09-04 13:59
过奖了,操作起来还是蛮简单的。
6#
发表于 2013-09-05 11:09
只看该作者
自己发的真好,比外面的放心多了
个性签名
7#
发表于 2013-09-05 12:44
只看该作者
自己发的真好,比外面的放心多了
天蝎蝴蝶 发表于 2013-09-05 11:09
亲也可以试试看
8#
发表于 2013-09-05 13:43
只看该作者
自己发的豆芽可以放心吃了
9#
发表于 2013-09-05 15:24
只看该作者
自己发的豆芽可以放心吃了
小小菲儿 发表于 2013-09-05 13:43
对的,就是瘦小些

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