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楼主
主料:面粉250g 鸡蛋:2个 韭菜:150g 盐:适量 花生油:适量 做法: 1.面粉用温水和成光滑的面团,用保鲜袋包着醒20分钟左右; 2.韭菜洗干净沥干水份,切碎; 3.把切好的韭菜装盆里,把鸡蛋打碎放在里面,放少许油、盐搅拌均匀; 4.将醒好的面团 ,分成大小一样的小面团; 5.再把两个面团擀成薄薄的,一样大的两张; 6.用勺子把韭菜馅均匀的铺在一张面饼上; 7.把另外一张饼放上面,边缘压实,使两张饼合在一起; 8.煎锅刷一层花生油,油热后把饼放入,盖上锅盖; 9.煎到听到有水珠滴滴响的声音后翻面,继续煎到两面金黄色就好
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沙发
在老家的时候妈妈经常做,因为我们三兄妹都超级爱吃~
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板凳
看着都香!
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喜欢,我们也吃这个
个性签名
快乐读书,用心生活,健康平安每一天
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韭菜鸡蛋薄饼好吃
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摄影真是好强啊,学习了。
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看着真有食欲呀
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小时候很喜欢吃的,也要学着做啦
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不错,多谢楼主分享天津q345b钢管供应
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我们这里把这个叫菜馍。
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