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韭菜鸡蛋薄饼

跳转到指定楼层回复数:9  |  浏览数:6314
楼主
发表于 2013-09-05 18:15
只看该作者

主料:面粉250g  鸡蛋:2个  韭菜:150g   盐:适量   花生油:适量


做法:
1.面粉用温水和成光滑的面团,用保鲜袋包着醒20分钟左右;
2.韭菜洗干净沥干水份,切碎;
3.把切好的韭菜装盆里,把鸡蛋打碎放在里面,放少许油、盐搅拌均匀;
4.将醒好的面团 ,分成大小一样的小面团;
5.再把两个面团擀成薄薄的,一样大的两张;
6.用勺子把韭菜馅均匀的铺在一张面饼上;
7.把另外一张饼放上面,边缘压实,使两张饼合在一起;
8.煎锅刷一层花生油,油热后把饼放入,盖上锅盖;
9.煎到听到有水珠滴滴响的声音后翻面,继续煎到两面金黄色就好
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沙发
发表于 2013-09-05 18:16
只看该作者
在老家的时候妈妈经常做,因为我们三兄妹都超级爱吃~
板凳
发表于 2013-09-05 18:47
只看该作者
看着都香!
  • 张juan
    张juan:哈哈,简单又好吃的美食,我一次做的多,白天就直接当零食吃了
    09-05 19:07
4#
发表于 2013-09-05 20:39
只看该作者
喜欢,我们也吃这个
  • 张juan
    张juan:好吃吧,哈哈
    09-08 19:45
个性签名
快乐读书,用心生活,健康平安每一天
5#
发表于 2013-09-06 14:17
只看该作者
韭菜鸡蛋薄饼好吃
  • 张juan
    张juan:是,韮菜很香的
    09-08 19:46
6#
发表于 2013-09-10 13:05
只看该作者
摄影真是好强啊,学习了。
7#
发表于 2013-09-10 13:34
只看该作者
看着真有食欲呀
  • 张juan
    张juan:嘿嘿,挺香的。
    09-10 16:12
8#
发表于 2013-09-13 17:53
只看该作者
小时候很喜欢吃的,也要学着做啦
个性签名
小柚子健康茁壮成长
9#
发表于 2013-12-13 14:20
只看该作者
不错,多谢楼主分享天津q345b钢管供应
10#
发表于 2013-12-13 15:21
只看该作者
我们这里把这个叫菜馍。

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