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菠菜鸡蛋早餐饼

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楼主
发表于 2013-09-05 18:42
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材料:菠菜适量   面粉:150  葱:2颗  油:适量  盐:适量     鸡蛋:1个 
做法:
1.菠菜梗摘下来,洗净;
2.用榨汁机把菜梗打成汁;
3.菠菜叶子洗净;
4.坐锅烧水,水开后把菠菜叶焯得稍软捞出;
5.捞出后切碎;
6.面粉里加菠菜末和葱末;
7.用菠菜汁调面,如果不够稀加凉水;
8.然后打入鸡蛋、盐,拌均匀;
9.平底锅刷油,锅热后用汤勺把菠菜面糊倒进去,手持平底锅柄左右前后摇晃到均匀,烙熟后翻另一面,双面都烙熟即可;



PS:菠菜叶焯得稍软熟是为了烙的时候能和面饼一起烙熟,面饼稍微烙一小会就熟了。

本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2013-09-05 18:44
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大、小宝贝们最爱的早餐美食,另加一碗白粥就搞定一个营养又健康的早餐咯~
板凳
发表于 2013-09-05 18:48
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颜色好漂亮啊
  • 张juan
    张juan:呵呵,菠菜是很好的体色菜,我平时给孩子做面条也是用菠菜打汁后拌面粉,面条很是翠绿翠绿的
    09-05 19:19
4#
发表于 2013-09-05 18:53
只看该作者
亲很会做美食的,如果做菜过程照片达到五张,并且文字是原创首发300字的,还可以申请加精华哦!
  • 张juan
    张juan:哈哈,好的好的,谢谢超级版主的提醒,下次再做的时候把步骤也拍出来补上。
    09-05 19:21
  • 冰钰愛玥
    冰钰愛玥:回复张juan:不客气的。欢迎多来分享美食
    09-05 19:23
5#
发表于 2013-09-05 20:37
只看该作者
做的真棒啊
  • 张juan
    张juan:哈哈,谢谢
    09-08 19:43
个性签名
微信:vvv443095363.
6#
发表于 2013-09-05 20:40
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好想吃啊。
  • 张juan
    张juan:嗯,周末可以做来尝试下。
    09-08 19:43
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
7#
发表于 2013-09-06 08:51
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亲 好厨艺啊  美味啊  改天自己也来尝试下小样
  • 张juan
    张juan:哈哈,做起来挺简单的
    09-08 19:44
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我成长,我快乐!
8#
发表于 2013-09-06 14:16
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亲做的很诱人呀
  • 张juan
    张juan:嘿嘿,谢谢喔
    09-08 19:44
9#
发表于 2013-09-09 09:49
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宝贝不喜欢吃菠菜,这个方法好,回头试试
  • 张juan
    张juan:哈哈,做这个估计喜欢吃。
    09-10 16:11
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10#
发表于 2013-09-09 19:11
只看该作者
好看~~小样
  • 张juan
    张juan:哈哈,谢谢!
    09-10 16:11
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梦想就是一个勇敢的决定。

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