孕妇补血食谱精选推荐

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发表于 2013-10-31 08:31

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孕妇补血食谱精选推荐

孕妇贫血的治疗非常重要，其中以食疗方法最为营养健康。孕妇补血食谱有哪些呢?孕妇吃什么补血呢?本文中，小编就为准妈妈介绍多款治疗孕妇贫血的食谱，让孕妈妈补得有效，补得健康。

　　孕妇补血食谱：萝卜炖牛腩
　　营养小提示：
　　牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质，铁摄入不足，是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。
　　原料：
　　牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量。
　　调料：
　　辣豆瓣酱10克，番茄酱10克，料酒15克，糖10克。
　　做法：
　　1. 红萝卜去皮洗净，切成块。
　　2. 牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用。
　　3. 油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。
　　4. 牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。

　　孕妇补血食谱：红枣兔肉
　　营养小提示：
　　红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。
　　原料：兔肉300克，红枣30克。
　　调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。
　　做法：
　　1. 红枣洗净、去核、沥干水分备用。
　　2. 将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

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