自制薯片，健康无油

       曾经信誓旦旦的说要提高厨艺，可是一个漫长的不愿进厨房的夏天过去了，又一个四处游玩忙忙碌碌号称没有时间的秋天过去了，一切进展都停留在嘴上，这，这，这……

       冬天来了，要么雾霾困扰，要么北风呼号，窝在家里不想出门，进厨房，做点什么呢？看到几个大土豆，对了，还是从简单的开始——做薯片！嘻嘻，之前百度过。

       步骤：

       1.土豆洗净削皮，切薄片，泡在水中浸出淀粉。

       2.用纸巾将土豆片的水分吸干，均匀的码放在可以微波的平盘中。注意最好不要叠着放，多了的话，分几次多装几盘好了。

    这一步非常适合小朋友干。荃同学一片一片的弄，乐此不疲，既有成就感又帮了我的忙。

       3.在土豆片上撒盐，最好每片都能照顾到，要不有的咸有的没味儿。

      如果想吃辣的或者其他口味的，也可以适当撒些辣椒粉或其他调味品。

       4.放入微波炉——我家微波炉750W的，高火三分钟。

       5.取出，给土豆片翻面儿，再放入微波炉，高火两到三分钟。

      我第一次用了三分钟，中间的有点糊，做第二盘时先设定了两分钟，发现火候略欠，两分半差不多。根据您家中微波炉的攻略自己尝试吧，呵呵。

       6.稍微晾一下，不那么烫了，香脆的薯片就可以大快朵颐了。

      超市里买的薯片，再号称“非油炸”，也难免有各种各样的添加，这盘自制的，虽然不是太好看，虽然口感上不是特别特别特别诱惑，但是，除了用盐调味，其他什么都没放，甚至一滴油都没有。当个小零食，就算很健康啦。