夏季败火，选择白木耳粥

材料：白木耳60克，糯米100克。 -  
做法：白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。 -  
功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴

当然，也可白木耳加莲子，白木耳加红枣，多种选择，任君挑选。