做了2次终于成功的山楂条

看到这个活动，就很心动呢，因为我家大卫宝宝很喜欢吃酸的东西，但是外面卖的放的添加剂太多了，实在是不敢给孩子吃啊，于是在周末的时候，我们一家就开始做了，第一次失败了，做成了酱，总结了一下原因，可能是做的时候水放的有点多了，于是，又去买了一些红果，我们这里的红果很新鲜，5元2斤，价格也很实惠，找了一个有空的晚上，一家人齐动手，开始做了我们第二次的尝试。有了一次失败的经验，可以吸取很多经验的。

首先要固色，水煮的时间不能长，不然做出来的颜色就偏暗了。


这次的颜色就比较鲜艳。

人多好办事，一会儿，就去完山楂的核了。

用糖的分量和山楂肉的比是1:2，这个味道是我们一家都比较喜欢的。
放进去糖，拌匀，放少量的水，不能多，多了就很难凝固了。

这次不在锅里面煮了，改用蒸的，上锅大火蒸上10分钟。

这是蒸好的，颜色还是很鲜艳。

用料理机粉碎一下，感觉有点像辣椒酱啊。

因为水放的不是很多，所以，有点黏黏的膏状的。

平铺在容器里面，还是有点厚，所以最后改变主意，不错果丹皮了，改做山楂条了。

晾了一晚上然后被修剪过的样子，有几位同志说这个做好的有点像猪肉铺，有木有啊？

用做饼干的模具给娃娃弄个小熊和爱心。

小熊熊心连心。

剩下的都切条了。卖相还是过得去的，味道也还不错。一家人都很有成就感。准备再去买一些红果，继续做一些。

吃过饭，一会儿，大卫宝宝就开始吃了，不要多吃哦，2-3就可以了，细水长流呢。