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来个鸦片鱼头吧

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楼主
发表于 2013-12-12 11:22
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这道菜的照片倒是半个月前就拍好了,只是我实在太懒,一直拖到现在才来发。不过也好,就当做是庆贺Aric当版主的一道贺礼吧,我要半个月前发了不就没了吗?嘿嘿,所以说,有时候懒也是很有必要滴。


闲话少说,下面介绍这道菜的材料:鸦片鱼头一个
说实话我真的很不喜欢这个鱼头,看着好丑,但是大家可不要被它的外表所欺骗了,其实它的味道相当的鲜美哦。


这个老干妈也是必须的,少了这个,鱼头就少了一道最主要的味了。


生姜大蒜也是必不可少的,全都给剁碎了




先把生姜放上去,再舀几勺老干妈放在鱼头上,再然后倒入一袋黄酒,这个也是必须的哈。

然后放边上晾它个半个小时


要准备吃的时候放进锅里蒸二十分钟


出锅喽!
因为是晚上拍的,所以看着不怎么好看,但吃起来味道真的非常好哦。大家可以试试呢。
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  • ibabyzone 积分 +14 13-12-12 11:22 幸运的获得了每日随机发帖奖。
沙发
发表于 2013-12-12 11:54
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馋啊,要吃午饭了,我的鱼头啊
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  • ibabyzone 积分 +18 13-12-12 11:54 幸运的获得了每日随机回帖奖。
板凳
发表于 2013-12-12 12:03
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怎么是鸦片鱼头呀
4#
发表于 2013-12-12 12:04
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2位好幸运啊,我也喜欢吃鱼头。
5#
发表于 2013-12-12 12:20
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这个鱼好吃,看来江南那片都吃这个鱼呀,我们会老公老家也经常吃这个,我们这就买不到,或者名字不一样,我搞不清楚。这个名字真是有意思,跟鸦片有啥关系呢,呵呵
6#
发表于 2013-12-12 12:35
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哈哈  亲爱的还会做菜呢?
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7#
发表于 2013-12-12 13:25
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是我最爱的鱼头啊,
8#
发表于 2013-12-12 13:45
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回复 7# 妞妞小朋友


是吗?其实在这之前,我都没听说过这种鱼呢
9#
发表于 2013-12-12 13:45
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回复 6# tingxue


嘻嘻,不是 我做的,我只负责拍照和吃
10#
发表于 2013-12-12 13:46
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回复 5# amyyao1204


是啊,我也不知道为什么会叫 这个名字,可能因为好吃会上瘾吧
11#
发表于 2013-12-12 13:47
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回复 4# 可欣妈


嘻嘻,我喜欢吃鱼
12#
发表于 2013-12-12 13:47
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回复 3# 欣颀


就是叫这个名字呢
13#
发表于 2013-12-12 13:47
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回复 2# qianqian0901


偷笑要不你先来一筷?
14#
发表于 2013-12-12 13:54
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回复 13# 小小皮球

连锅端走偷笑
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15#
发表于 2013-12-12 14:10
只看该作者
回复 11# 小小皮球


我更加爱吃鱼头、

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