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楼主
古籍有云:“冬不藏精,春必病温。”民间也广泛流传有“今冬进补,明年打虎”,“三九补一冬,来年无病痛”的俗语,所以大家都知道,冬天是进补的大好时期,要吃一些阳性的热性的东西补一下身体,日常生活中像牛羊肉都是冬季进补的好东西。 羊肉性温还不燥,补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血,冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可以滋补身体,可谓一举两得。而且羊肉也是比较美味的。所以一到冬天我家常吃一些羊肉来补一补。
家人都喜欢喝羊汤吃羊肉泡馍,当然了羊肉做起来我感觉是比较麻烦的,而且因为有羊膻味儿,如果在自家做,把握不好味儿会留好几天,所以我是常在外喝羊汤,现在好喝一些的都近十块一碗了,但是冬天热腾腾的喝一碗,味道真是不错的。
而在自己家做,那就是涮锅子,用电火锅,或者就是电磁炉就好,里头涮上羊肉片,再配一些萝卜,莲藕,生菜等,这样涮,每次宝宝配上芝麻酱等也能吃好多。所以羊肉卷可以多备一些,如果一次涮锅吃不完,就可能做葱爆羊肉来吃了,做法也非常的简单
洗切好葱就行,将羊肉卷儿有盐料酒鸡粉酱油香油等腌一会儿,下油锅爆炒,等变色时放入葱段就好了,简单不费时也不费事儿,非常的好吃
因为用的是冻羊肉卷儿,里头出了些水,等收汁儿就好了
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沙发
冬季吃羊肉暖身。
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板凳
我在冬天就最爱吃羊肉了,如果不用冻得羊肉是不是口味更好一些?
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回复 3# 小Aric的幸福
那肯定了,只不过我懒得切,一切吧刀上都有味儿,好几天消不了的,,,要是自己愿意做,在家里做羊汤还是非常不错的 个性签名
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大家的菜都做得很好呀
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美味呀亲,喜欢吃!
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喜欢亲子阅读,相信长期阅读定会让宝宝受益终生~
http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132932-13.html#post3021274 |
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我家前几天也做了,很好吃
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很好吃的样子易高中国代理
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看着都馋,呵呵
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不希望被@说声哈,别把我拉黑,呵呵,都是为了阅读
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香啊这套菜赞
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-陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录,欢迎来支持!
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好久没吃羊肉了
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微信:vvv443095363.
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亲,好想吃啊
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一定很好吃呢
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