我的午饭和晚饭

                                         
      今天准备要带饭去单位，这样晚上就不用等到回来那么晚了八九点才吃晚饭了，中午得多做点饭。来个西兰花炒鸡肉，在来给带汤带菜又带肉的菜。西兰花炒鸡肉我晚饭带着，中午也能吃关键是儿子可以吃这个。
      小家伙有阵子出现的挑食的现象，菜不吃光吃肉和米饭。让他吃菜的话没有少说还给他讲了这反面的故事，之后这阵子明显的好多了吃饭的时候自己还会说：“必须吃菜！”这是他张嘴不然会说的一句话。
      今天的两道菜他都喜欢吃，除了油菜不吃。因为油菜我没有切碎，太大块了他也不肯吃，菜里面的鱼丸虾丸他特别喜欢吃。这东西还是第一次给他吃，因着这些东西中午饭他算是吃的比较多的一顿了。西兰花也是他喜欢的，别的菜他不怎么爱吃但是西兰花菜花这些他还是喜欢的，应该是因为比较的软好嚼的原因。所以我们的餐桌上这两样菜出现的频率较高，这样他也有的吃。

      第一道菜---西兰花炒鸡肉丝
      材料：西兰花  鸡肉  蒜末
      做法：西兰花掰好了过热水焯好，鸡肉切丝。油锅内加入蒜末炒一下，然后下肉丝炒，放入西兰花翻炒出锅放调料。就这么简单一道香喷喷美味的西兰花炒鸡肉丝好了，鸡肉比较嫩是儿子能接受的肉，要是其他肉这么做法他绝对的不吃，鸡肉就没事。

     第二道菜-----炖菜
     这是我胡乱起的名字，不知道怎么叫！
     材料：豆腐皮，豆腐干，鱼丸等丸子类，油菜，猪肉
     做饭：油锅入蒜末爆香，放入肉片炒片刻到变色。加入水煮到烧开，然后放入豆腐皮豆腐干还有各类丸子，快好的是时候放入油菜煮一小会儿。出锅是放调料。
     片刻，这一锅炖菜也可以上桌了，有菜有汤又有肉的，适合冬天吧。丸子本来是买了准备过几天火锅吃的，提前用了点放这个菜里面，味道挺好的。