【暖冬私房菜】+骨头、白菜、豆腐一锅炖+qianqian0901

      每次只要是做菜的活动我都是颇为头疼的啊，是在是不擅长的领域啊！所以虽然报名参加了活动，但是帖子一直未完成，不知道写点什么。昨天吃午饭的时候突然想起了这活动的日期要到了，凑巧的是老公做了炖菜于是就凑个热闹吧。这道菜对于我家来讲还是经常做的，北方人，冬季寒冷的天里就喜欢来上一盘热乎乎的大炖菜啊，虽然看着不算好看，但是吃起来味道绝对给力的。

      这是昨天中午老公做的一道菜，没有啥菜名的，因为是乱炖的。我就称之为骨头、白菜、豆腐一锅炖吧。如果是按照老公的意思，他就喜欢炖骨头得了，可是还得考虑孩子不是，小家伙喜欢吃豆腐，所以我让老公在里面加别的不管，但是豆腐少不了。等我们吃饭的时候发现老公还放入了白菜，营养很全面的，而且有肉有菜各取所需吧。

     这锅炖菜的制作非常的容易。首先是将大骨头用高压锅炖好，然后另取炒勺，放入油加入葱姜蒜爆锅，加入豆腐煎成两面金黄，然后加水和骨头汤同炖，期间加入白菜和已经炖好的大骨头，很容易的一锅热情腾腾的大炖菜就好了。这个冬天里吃这样的菜真是让人热乎乎的。而且谦这个小朋友既喜欢吃肉又喜欢吃豆腐，此菜很适合宝贝。

昨天的午饭除了这盆乱炖外，还有青椒蘑菇

另外炸的黄花鱼是上顿饭剩下的也一并热了吃

谦小子很喜欢吃豆腐，小家伙还吃了一块大骨头