腊八节丰盛的早餐
回复数：24 | 浏览数：7368|
楼主
今天是腊八节，于是从昨天开始就泡了各种各样的豆豆还剥了桂圆，一大早就放进高压锅里做了腊八粥。做了好大一锅呀，把一整个高压锅都装满了。而且煮的时候锅里的红枣和蜜枣全部飘了上来，非常好看~~ 婆婆说，在她们那边腊八粥要从腊月八日这一天一直吃到二十一，每天都要吃一小口，这就是冬天的早餐，所以做一大锅也是有原因的。我们家里人不算多，做这么一大锅腊八粥足足可以吃上一段时间了。  为了让每一口都能吃到枣子，我们拿锅铲把锅里的米饭翻了翻 ，虽然不好看，但是这样翻了以后，味道会更好一些。因为煮的时候东西多，很多东西都会按照自己的重量和浮力分在锅里的每一层。这样翻一翻可以保证每一口都能吃到各种各样的谷类，才能确保充分将里面的东西混合在一起。   虽然在锅里看上去样子很难看，但是盛在碗里就变得漂亮很很多。因为翻得比较均匀，所以每一碗里面都有小米、枣子、豆子......腊八粥也和八宝饭一样，有8种材料组成，但什么材料不知道是否有讲究，不过我们家里每年的腊八粥都是凑齐8种材料就好，但不能多一种也不能少一种。  其实，当天也没有刻意做饭，但是家里的东西非常多。前天做好的辣糊豆正好也可以当早餐吃，后来又配上了生菜汤，加上一碗咸菜。今天的早餐应该也就差不多了吧。  家里的蜂蜜结晶了，正好今天是腊月初八，晚上我们要腌制腊八蒜。所以蜂蜜瓶子也要屯出来用了。结晶的蜂蜜也就盛到了碗里。这种蜂蜜也是可以直接食用的，味道不是很甜，而且吃在嘴里还有一点儿淡淡的香味。我感觉比泡水喝味道还要好。  于是，蜂蜜也被端上了餐桌。  腊八粥做了一大锅，婆婆端了一大碗送给了楼下的邻居，结果又换来了一大盘饺子。原来，今天楼下过腊八节吃饺子。楼下人很多，8个人吃饭，他们包了很多很多的饺子，就给了我们这么一大盘。这样，今天的早餐就备齐了。暖暖的冬天分享着这么多的早餐，可真够丰盛啦！~~~  饺子是酸菜肉的，吃起来酸味恰到好处！~~~不用蘸醋就可以吃，味道非常的棒！~~~~ 
本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名
|
|
沙发
喜 欢 榨 菜
|
|
板凳
是挺丰盛的
|
|
4#
好丰盛的早餐呀
个性签名
快乐读书，用心生活，健康平安每一天
|
|
5#
哇，真丰富啊~
个性签名
|
|
6#
喜 欢 榨 菜 个性签名
|
|
7#
好丰盛的早餐呀 
个性签名
|
|
8#
哇，真丰富啊~
个性签名
|
|
9#
是挺丰盛的
个性签名
|
|
10#
|
|
11#
回复 6# 冰雪芯儿 个性签名
|
|
12#
|
|
13#
我家今早也做腊八粥了 不过也是水放少了
个性签名
儿子健康成长 我要健康的减肥 老公要健康的工作
|
|
14#
真丰盛啊，婆婆好像晚上也做腊八饭，期待中
个性签名
微信：vvv443095363.
|
|
15#
真丰盛啊，婆婆好像晚上也做腊八饭，期待中 个性签名
|
