鸡汤云豆炖土豆

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楼主 发表于 2014-01-09 13:46 只看该作者 今天又是我做饭，连续三天了呢。婆婆最近好像不太高兴，所以每天吃饭的时间她都要回屋里去睡上一会儿，一般醒来的时候也是下午点多钟了。我想着“既然婆婆去睡觉了，午饭没着落了，那就由我来做吧。”把小嘟嘟交给了老公看管，我便去厨房忙活了起来。 婆婆在睡觉之前削了两个土豆，把云豆从冻箱里拿了出来缓上了，临睡觉的时候跟我说要弄土豆炖云豆，用鸡汤来炖。于是我带好了围裙，开始干活儿。 首先我把土豆切成了块，然后把冻的云豆放入锅里面焯一下。焯好了以后把云豆捞出来放在碗里面，这时锅中倒入油，油热了以后放入大酱，用勺子画圆圈的撑搅拌几下便倒入土豆进行翻炒，炒一小会儿便放入鸡汤。然后就盖上盖子，让鸡汤和土豆炖上一会儿，这个时间要大家自己撑握，一般是土豆快要熟了就开始倒入云豆，再炖上一会儿就可以加入盐和鸡精了，然后再等上一分钟就可以出锅。（如果爱喝汤的朋友可以多加点汤，用汤泡饭也相当的美味哦。） （这种方法是我临时想出来的，因为以前我炖云豆土豆的方法不是这样的。婆婆用的是冻的云豆不是生云豆，而冻的云豆已经很面了不能再用炖生云豆的方法。但是这种我新的炖法吃起来也很香，我在之前没有放各种的材料是因为鸡汤中已经有很多材料了，鸡汤并不是新弄的，而是两天前炖好的。） 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

qianqian0901 新手上路 关注

沙发 发表于 2014-01-09 14:08 只看该作者 这样的炖菜我喜欢吃 评分记录

豆苗妈妈1016 百伶百俐 关注

板凳 发表于 2014-01-09 14:10 只看该作者 炖菜我们不吃的，习惯不同吧！ 个性签名

顺利的一家 绝世神童 关注

4# 发表于 2014-01-09 14:29 只看该作者 很丰盛的菜啊 个性签名 每天亲子阅读-坚持阅读争做阅读小明星

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5# 发表于 2014-01-09 15:45 只看该作者 回复 4# 顺利的一家 嘻嘻 个性签名

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6# 发表于 2014-01-09 15:45 只看该作者 回复 2# qianqian0901 我也是，味道一级棒 个性签名

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7# 发表于 2014-01-09 15:46 只看该作者 回复 3# 豆苗妈妈1016 恩恩，但是我觉得炖菜味道正 个性签名

靛青色蝶 古灵精怪 关注

8# 发表于 2014-01-09 16:18 只看该作者 看起来好美味啊~ 个性签名    我家小姑娘航航的阅读之路，欢迎大家光临！

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9# 发表于 2014-01-09 16:20 只看该作者 回复 8# 靛青色蝶 味道确实不错 个性签名

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10# 发表于 2014-01-09 16:22 只看该作者 回复 8# 靛青色蝶 味道确实不错 judyu1965 发表于 2014-01-09 16:20 我肚子饿了~ 个性签名    我家小姑娘航航的阅读之路，欢迎大家光临！

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11# 发表于 2014-01-09 16:25 只看该作者 回复 10# 靛青色蝶 来我这，我做给你吃呀 个性签名

小Aric的幸福 新手上路 关注

12# 发表于 2014-01-09 19:34 只看该作者 亲是北方人吧，我也是，哈哈，果然是我爱吃的北方炖菜

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13# 发表于 2014-01-09 22:00 只看该作者 回复 12# 小Aric的幸福 是呀，哈哈，我是辽宁的 个性签名

可欣妈 绝世神童 关注

14# 发表于 2014-01-10 09:54 只看该作者 那个叫豆角吧

小雨滴儿 绝世神童 关注

15# 发表于 2014-01-10 10:03 只看该作者 很好吃~~我爱吃~~