【美食厨艺秀】面食 + 香香的韭菜饼 + 开心果果

想吃烙的油饼了，于是自己买来韭菜，洗洗切碎。

又炒了几枚鸡蛋，把韭菜放进去拌好，再放油提香，油先放，盐后放。这样油就会裹住韭菜，不会渗出很多水分来呢。

呵呵，这个大家都知道哈～然后再放入十三香调料就OK啦！

貌似跟拌韭菜鸡蛋的水饺馅是一样的呢，在家老妈做的韭菜饼是韭菜里打入的生鸡蛋呢～

不过我做不了那样的，因为鸡蛋和韭菜会弄出很多水分来，流得到外都是，所以不敢尝试这样的拌馅，还是吃好整的馅哈，我觉得这样也好吃呢～

和好面，省发十几分钟，如果有发面就更好了，尤其是老人和宝宝吃了会肠胃消化得舒畅一些呢。

毕竟发面好消化得多，我做的这个省事，是死面的，不是发面的。

把面弄个团，擀成皮皮，把菜馅倒在饼皮上，再擀个皮皮，两个一合起来就做好一个韭菜饼了！

然后就可以下锅去煎啦～～～

大家看看下面这个正在锅里的，是不是颜色很诱人呢？



然后切开就可以吃啦，如果做的饼比较小，也可以不切开，拿着一个直接吃就行啦！

我做的饼就比较小，我自己都一气要吃两三个呢，嘿嘿