白菜粉条炖豆腐

judyu1965 古灵精怪 关注

楼主 发表于 2014-01-19 22:35 只看该作者 做为东北人的我很喜欢吃炖菜，不仅可以喝到汤，同时也可以用汤泡饭，简直是美味呀。 今天中午婆婆在屋里睡觉，做饭的任务自然而然的又落到了我的手上。真是不知道该做些什么吃，而且婆婆又吃不惯我做的菜，最后在冰箱里看到了冻豆腐和白菜还有元葱，临时起意，就做了两道菜。其实说句心里话，我是最讨厌下厨房的，以家在家的时候妈妈让我做顿饭菜我都死活不干，可是现在没办法呀，谁让我那懒惰的老公不做饭呢，总不至于饿肚子吧。 下面来秀一下我做的白菜炖豆腐： 材料：大白菜、冻豆腐、粉条、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉 做法：白菜、豆腐都适当切成块，姜切丝、葱切丝放入碗中备用。锅烧热以后放入适量的油，然后放入葱、姜进行翻炒，炒一小会儿之后放入白菜稍炒，当把白菜炒得有一点蔫的时候把冻豆腐倒进去翻炒几下放入盐、鸡精、胡椒粉。把这些调料和菜炒几下溶入到菜里面以后加水和粉条，用中小火炖，待白菜豆腐和粉条烧透后盛出。（如果想要味道浓一些就炖的时间稍微久一点，我炖了大概有半个多小时，不想喝汤的朋友就可以少放一点水，直接可以当正常的白菜豆腐来吃。） 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

小Aric的幸福 新手上路 关注

沙发 发表于 2014-01-20 02:14 只看该作者 这个我经常做哦，哈哈，看来北方人吃饭也差不多嘛

欣颀 绝世神童 关注

板凳 发表于 2014-01-20 10:27 只看该作者 那个豆腐和我们这里真不一样啊 个性签名 书香童年“佳丽”三千

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4# 发表于 2014-01-20 10:37 只看该作者 回复 2# 小Aric的幸福 是的呢，其实我想吃酸菜，可是家里没人爱吃 个性签名

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5# 发表于 2014-01-20 10:38 只看该作者 回复 3# 欣颀 嘻嘻，冻的嘛 个性签名

stephenmjp 童言无忌 关注

6# 发表于 2014-01-20 11:55 只看该作者 我们周六中午也是吃的白菜粉条炖豆腐，不过里面还加了土豆，豆腐用的是现豆腐

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7# 发表于 2014-01-20 13:34 只看该作者 回复 6# stephenmjp 恩，鲜豆腐和冻豆腐味道不一样，嘿嘿 个性签名

可欣妈 绝世神童 关注

8# 发表于 2014-01-20 17:49 只看该作者 放点粉丝更美啊。

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9# 发表于 2014-01-20 17:51 只看该作者 回复 3# 欣颀 北方的冻豆腐。有眼容易入味。口感没有普通豆腐嫩滑。

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10# 发表于 2014-01-20 23:42 只看该作者 回复 8# 可欣妈 是呀，可是哺乳期不能吃粉条 个性签名

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11# 发表于 2014-01-20 23:42 只看该作者 回复 9# 可欣妈 各有千秋吧 个性签名

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12# 发表于 2014-01-20 23:58 只看该作者 回复 2# 小Aric的幸福 恩恩 个性签名

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13# 发表于 2014-01-21 09:10 只看该作者 回复 11# judyu1965

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14# 发表于 2014-01-21 09:11 只看该作者 回复 10# judyu1965 粉丝可以吧

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15# 发表于 2014-01-22 00:00 只看该作者 回复 14# 可欣妈 一个意思 个性签名