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【春节美食大搜索】+过年美食多又香

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楼主
发表于 2014-01-22 23:09
只看该作者
                     
       又快过年了,过年吃饭是很有讲究的,从腊月开始,就开始着手准备过年的美食了。我们这里还有顺口溜,是从老一辈人流传下来的,快过年的时候都会念上几遍,虽然现在很少按照这个进行了,但是一般可以做的还是会做到的。

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年


腊八粥,喝几天;哩哩啦啦二十三


二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子


二十五,磨豆腐;二十六,去买肉


二十七,宰只鸡;二十八,把面发


二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿




       明天就是小年了,准备了糖瓜,使用麦芽糖制作的,特别的甜。说是二十三那一天灶王爷上天说好话,给他吃点糖瓜,我吃过几次,是麦芽糖的那种甜,挺好吃的,但是太甜了,不能多吃。




       二十六去买肉,炖肉我家每年都会有,前两年做的是牛肉,今年准备做猪肉,过年了,怎么可能没有肉食呢!做好的肉吃不了还可以和菜做着吃。






       二十九蒸馒头,这个现在已经不蒸了,每年都是买的,这可火了我家附近的几家面食店,年前每天都能看着排着长龙等着买馒头,看来大家都省事了,都不自己蒸了。








        三十的时候吃饺子,要吃肉的,初一的时候要吃素的,一年素素静静的,图个吉利。之后每天都有讲究,吃的也不一样。初一饺子初二面,初三的合子满家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏小人嘴,也就是吃饺子。初六以后就开始是之前剩下的了,等到十五吃元宵,这个新年就算过完了,一切又恢复了正常。








       过年了,美食也是一堆一堆的,把平时没吃到的都品尝了一次。这个过年,也是一次美食的盛宴呀!


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沙发
发表于 2014-01-23 01:17
只看该作者
这几句顺口溜好有意思啊,那个图片是什么,看起来像甜食?
板凳
发表于 2014-01-23 09:29
只看该作者
我婆婆这边也讲究初一吃素的
4#
发表于 2014-01-23 09:31
只看该作者
初一吃素 我们祭祖也是用素食  但是我们没真的吃素
5#
发表于 2014-01-23 10:32
只看该作者
回复 2# 小Aric的幸福

糖瓜呀,今天小年,你们都不吃吗
6#
发表于 2014-01-23 10:33
只看该作者
回复 4# 欣颀

我们也只是饺子吃素的

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