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儿时美味,甜糯糯的年糕

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楼主
发表于 2014-02-11 20:18
只看该作者
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    小时候特别喜欢喜欢吃年糕,每到冬天的时候,就盼着妈妈做年糕给我们。那时候我们家还有枣树,是长了有二三十年的老枣树,树干粗粗的,树枝高大茂盛,结出来的枣子又甜肉肉又多,吃到嘴里一直甜滋滋的流进心里。。。现在想起来,还忍不住咽下口水。只是,那几棵枣树随着村里的开发步伐便止住了生长的命运,每每想起来,心里也总是会有些不舍和怀念。

    妞妞奶奶过年给了我们些红枣,看着颜色还好,就拿了回来,可是一尝却远不如小时候的味道。可能是因为地域和品种的原因,没有我们那边的枣肉多肉甜,或许,也是自己的心理作用吧。晚上泡了一些红枣,第二天上午把它煮熟,然后又放了点葡萄干在里面,加了糯米粉用凉水轻轻搅在一起。小时候妈妈都是简单的蒸个窝窝型状,虽然味道好吃,可是样子就觉的难看了些。于是自己想了想,团了心形,方形还有个小月亮的型状,虽然手法有些笨拙吧,但总比没有形状的好。

    团好以后,放在锅屉上,大火蒸二十到三十分钟,然后停火十分钟就蒸熟了。揭开锅盖的一刹那,热气一下腾了起来,妞妞看了直说好神奇啊。呵呵,这个小丫头,看到锅里的年糕更是馋的直流口水,她一直喜欢吃这种粘粘的糯糯的食物,这年糕可是对了她心思,小家伙边吃边说好吃。呵呵,不知道她长大以后,是否也会把这味道当做是儿时美好的回忆呢?

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本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2014-02-11 20:34
只看该作者
好看又好吃
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有家就是幸福!只要你用心去体会,幸福就是那么简简单单
板凳
发表于 2014-02-11 21:12
只看该作者
看起来就好香啊
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
4#
发表于 2014-02-12 01:05
只看该作者
亲好厉害啊,我最爱吃年糕了,可是现在好少卖的呢,亲做的好漂亮
5#
发表于 2014-02-12 10:01
只看该作者
看上去很好吃啊
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欢迎光临我的博客:冬冬的猪
http://blog.sina.com.cn/u/3265996882(点击进入)

爱阅读,爱生活,幸福快乐每一天!
6#
发表于 2014-02-12 10:43
只看该作者
养眼的年糕,小时候没有吃过
7#
发表于 2014-02-12 13:24
只看该作者
哇塞 自己做的吗?
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8#
发表于 2014-02-12 14:07
只看该作者
我们的年糕还和你们不一样
9#
发表于 2014-02-12 14:46
只看该作者
回复 2# 智密密

谢谢亲爱的~
10#
发表于 2014-02-12 14:46
只看该作者
回复 3# 帅小虎

呵呵,谢谢小虎~
11#
发表于 2014-02-12 14:47
只看该作者
回复 4# 小Aric的幸福

我们这边倒常见卖,但是不好吃,卖的也贵。
12#
发表于 2014-02-12 14:47
只看该作者
回复 5# 冬冬的猪

谢谢冬冬~
13#
发表于 2014-02-12 14:47
只看该作者
回复 7# happy栋阳

是的,亲爱的~
14#
发表于 2014-02-12 14:48
只看该作者
回复 8# 欣颀

每个地方都有自己不同的做法吧,期待有天看到亲的贴子,我也来学学`
15#
发表于 2014-02-12 14:57
只看该作者
我不喜欢吃枣,主要是讨厌枣皮
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欢迎来踩踩吧 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132943.html 【每天亲子阅读】+ 贝贝的阅读时光

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