一个人的晚餐

                                                                                

一个人的晚餐

     基本上周一到周四和周日的晚上，我都是一个人吃饭，周五周六在婆家和孩子老公公婆一起吃饭。大概都觉得人多吃饭才吃得好，但对我来说，不全是这样。在婆家吃饭，我几乎都处于吃不饱的状态，说来都让大伙见笑呢！这个年代还有人吃不饱啊！确实如此。我每周五匆匆忙忙赶回去，自己懒得做饭，就只能吃婆婆做现成的，往往这些现成的都不对我的口味，所以我都处于吃不饱的状态。周末2日在家，我又因为既要洗衣服收拾，还想陪孩子玩，就没精力另外做饭，吃的还是婆婆做的饭菜，真心说不好吃，所以基本都处于不饱的状态。

      当我一个人的时候，我都吃得很好，至少很饱。一般早午饭我在单位食堂吃，晚饭自己在家倒腾。最近我都是在倒腾面食，自我感觉，小有进步。不过我到底不是个爱吃面食的人，所以昨天的晚饭，我吃的是炒米饭。

   因为日常只有我一个人，我买的菜也不多。还是做面食的那几样：胡萝卜、白菜、火腿肠、鸡蛋。我又添加了一点虾皮和紫菜，给自己做了一份味道不错的炒米饭。我一直认为自己做的炒米饭比餐馆的好吃，因为餐馆的味道太重，实在不适合我的口味！

  炒米饭很简单呢！

1.  打鸡蛋，然后炒鸡蛋；

2.  放葱姜蒜和切好的白菜、萝卜丁、火腿肠丁、虾皮到锅里炒八成熟，起锅。

3.  倒入米饭，加水，翻炒。

4.  锅中水基本炒干时，倒入刚才炒好的鸡蛋和菜，继续翻炒。

5.  最后我还加了点辣椒酱，提味道。

6.  出锅，炒米饭搞定了。

   不到半个小时，简单的炒米饭就做好了，今天放了紫菜，感觉没有起到任何作用，下次还是要慎用。我把饭菜都完后，只剩了紫菜，最后还是吃了！

吃完炒米饭，我又给自己准备了一个苹果，和一把南瓜子。感觉吃南瓜子对头发有好处，加之自己爱吃，就吃了点。一个人的晚餐，吃得很好，吃得很饱哦！