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油煎黑鱼

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楼主
发表于 2014-02-28 21:24
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    记得我弟媳妇做月子的时候,我妈给她做的黑鱼,感觉还不错,那会儿是炖的,这次我又去买鱼,只有一家卖鱼的,我之前喜欢吃鲈鱼,清蒸的简单,味道也不错,可是上次我买鲈鱼还是18元,现在就成了22元一斤,感觉不实惠,看到大家都买黑鱼,于是我也挑了一个,最小的一个!15元一斤,哈哈,这最小的也是3斤多!要45元,一摸口袋,天 还差10元钱,商家好豪爽,让我明天再给,说都是熟人了!真不错!赶紧回家做这个鱼吧!卖主告诉我说,油煎的方法做出来的味道也不错,比鲈鱼营养要高 还很实惠!还给我说了做的方法!我这就开始了!

  

   鱼洗干净,切成块,用花椒粉,盐,料酒,腌上一个小时!



  准备生姜,葱,干辣椒,花椒粒!


  热油,放入这些调料,爆香以后,放入鱼块!不停的翻炒,防止鱼糊了!适当的时候,放入开水,酱油!继续煮炖,大约10分钟以后,就可以出锅了!



   喜欢吃鱼泡泡,不知道别人喜欢不,反正我感觉味道不错,商家把别人不要的鱼泡泡都给了我,所以我家的一条鱼有好几个鱼泡泡!这条鱼肚子里面还有一大块鱼油,我也要来,一起下锅了,感觉着春天的鱼油 营养更丰富!


  出锅了,味道不错哦,还是喜欢吃鱼皮!劲道,好吃!有味道!哈哈!
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沙发
发表于 2014-02-28 22:10
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我们也爱吃鱼泡,我说你咋那么多鱼泡呢,这给的合适啊,我们要买,15呢。
板凳
发表于 2014-03-01 10:11
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这鱼味道不错的
4#
发表于 2014-03-01 11:02
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鱼泡泡?从来没有吃过。
5#
发表于 2014-03-01 20:55
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这么多鱼泡啊
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
6#
发表于 2014-03-03 17:30
只看该作者
看上去不错呢
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7#
发表于 2014-03-04 15:43
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我也喜欢吃鱼泡泡,好吃着呢
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<每天亲子阅读>+不容小觑的睡前故事会
http://bbs.babyzone.cn/viewthrea ... amp;p=0#post2860239
能够陪伴孩子一起成长,是件多么快乐的事!
8#
发表于 2014-03-04 15:50
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看着不错啊,没这样吃过呢
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9#
发表于 2014-03-05 09:25
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不错啊亲手艺很棒!爱慕
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http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132829.html【每天亲子阅读】+一天中最温馨快乐的时光
10#
发表于 2014-03-05 10:48
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鱼泡我们都不吃的
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教育不是打造一个“高级”的孩子,而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂!
11#
发表于 2014-03-06 11:15
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黑鱼很有营养

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