【我的节后清淡食谱】+蔬菜消滞，减轻胃的负担

         
                图/文：豆苗妈妈1016

    过年了，大吃大喝很难避免。这个时候所谓的荤素搭配已经没有任何意义，大家不会注意。特别是参加亲朋好友的聚会，大吃大喝和酒没法控制。节后大家的胃口都不是很好，看到荤菜感觉很腻。还有过年天气不好，阴雨连绵。人这样的不节制的吃喝，更加会难受。还有参加应酬也多了，难免休息不好。

   作为主妇的我，为大家推荐2道清淡的蔬菜，对付的"节后综合症"的独家食谱，希望大家喜欢。

   由于过完年，直接找到工作上班了。拍照有点顾不上，直接给大家分享菜的做法。请大家见谅哈。不好意思啦！

第一道菜：香菇炒青菜
青菜250克，香菇100克，盐，味精，油适量。按照自己的口味添加，不过清淡为佳。
直接将香菇和青菜分别，清洗干净备用。然后烧热锅，等锅热，倒入青菜和香菇煸炒。
炒到青菜和香菇变色加水，放入适量盐。盖上锅盖小火闷上2-3分钟，起锅，加入味精少许。
装盘即可。味道可口，营养丰富。

第二道菜：蔬菜羹
胡萝卜半根，芹菜一根，香菜一根，西兰花50克，鸡蛋一个，生粉、盐、味精、香油适量。
将胡萝卜、芹菜、香菜，西兰花清洗干净，并将所有蔬菜切成小丁备用。
坐锅加入适量水，具体看人数定。
等烧开，加入蔬菜，直接煮沸。然后将生粉调成水淀粉，倒入锅中。用筷子搅拌后，加入打好的鸡蛋糊，继续搅拌。
加入盐和味精调味。小火2分钟，加入香菜末，香油即可。装入汤碗即可。口味清淡，营养丰富。


    这两道清淡小菜，特别适合"节后综合症"。喜欢的妈妈可以尝试一下。做法很简单，一学就会。

    我分享到此结束，谢谢大家的耐心阅读，再见！