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求教了:怎样炒河粉才好吃

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楼主
发表于 2010-06-06 19:21
只看该作者
老婆孩子去丈母娘家了,一个人不想做饭,炒河粉应该不会太麻烦,可是不会炒,有绝招的同志们,赐教一下吧,谢谢哦
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沙发
发表于 2010-06-06 19:47
只看该作者
我就是一把倒到锅里炒,呵呵
个性签名
宝宝健康成长,祖国未来的希望。
板凳
发表于 2010-06-06 20:21
只看该作者
不懂不要胡乱教人家
4#
发表于 2010-06-10 18:21
只看该作者
教您炒河粉怎么做,如何做炒河粉才好吃
炒河粉的制作材料:
主料:河粉200克
辅料:牛肉(瘦)150克,绿豆芽75克
调料:大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克
1. 牛肉切薄片;
2. 牛肉片内拌入酒(15克)、酱油(15克)、糖(5克)、色拉油(15克)、芡汁腌20分钟;
3. 绿豆芽摘净头尾,洗净备用;
4. 葱切小段;
5. 河粉切条;
6. 先用75克将牛肉炒散,肉色变白时,加入绿豆芽炒熟,一同盛出;
7. 以余油炒香葱段,再放入酱油(15克)、盐、胡椒粉、清水烧开;
8. 放入河粉拌炒至汤汁稍干时,倒入牛肉和豆芽,炒匀即盛出。
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多来做客哦,http://u.babyzone.cn/1117/

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