【小番茄也有大智慧】+营养美味又健康

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楼主 发表于 2014-03-12 14:49 只看该作者 番茄，我更习惯称呼为西红柿，真的是不折不扣的健康食品呢，既可以做蔬菜又可以做水果，吃法简单又多样。首先，热量低，非常适合每个正在减肥中的美妈们，终于找到可以放开吃，不用担心会发胖的美食了。然后就是健康了，西红柿富含维生素C，不管是对皮肤还是对身体，都是非常有好处的。最后便是实惠了，市面上最常见的蔬菜之一，价格便宜，什么时候想吃都能买得到。如此低卡、健康又便宜的红柿，当然要多吃常吃！ 在我们家里，最常做的就是凉拌西红柿了，酸酸甜甜的口感，老公超级爱吃，更主要的是简单啊，洗干净切好摆盘，再撒上白糖就可以了，简单又美味。 除了凉拌，我最喜欢的就是用西红柿来做汤了，取四个中等大小的西红柿，洗净切成小块，越小越好，但不要用刀剁，那样的话会使汁水流失。切好后把锅热好，放入底油，待油热后放入少量切碎的洋葱，炒出香味后，倒入准备好的西红柿碎，翻炒片刻，待西红柿炒软后，放入两碗热水，继续煮，待西红柿已经溶入汤中，汤水已经变成红色后，加入少量糖和适量的盐，外加一点点味精，当然这些都依个人口味增加就好。 这样一碗番茄浓汤就可以出锅了，是不是很简单呢，口感酸甜浓郁，也很适合小朋友，当然如果小朋友一起吃，就不要放味精了，如果小朋友不反感胡萝卜，也可以放一些进去，这样营养就更丰富了。还不怕会有萝胡卜本身的味道。如果喜欢其他蔬菜也可以加进去一起煮，我试过加圆白菜一起煮，味道也很不错呢，下次做的时候再尝试放点别的蔬菜，味道应该也不错。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 梦雨心 积分 +108 14-04-11 13:05 活动奖励   小红花 +1 14-04-11 13:05 活动奖励

可欣妈 绝世神童 关注

沙发 发表于 2014-03-12 14:57 只看该作者 这2天我都在吃西红柿，呵呵。

stephenmjp 童言无忌 关注

板凳 发表于 2014-03-12 14:59 只看该作者 我们家西红柿炒鸡蛋多一些。

小小皮球 绝世神童 关注

4# 发表于 2014-03-12 15:13 只看该作者 我喜欢吃生西红柿

happy栋阳 绝世神童 关注

5# 发表于 2014-03-12 15:18 只看该作者 喜欢生着吃！ 个性签名

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6# 发表于 2014-03-12 15:20 只看该作者 回复 2# 可欣妈 呵呵，健康啊

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7# 发表于 2014-03-12 15:21 只看该作者 回复 3# stephenmjp 哦，我家也会这样吃

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8# 发表于 2014-03-12 15:21 只看该作者 回复 4# 小小皮球 现在生吃有点凉

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9# 发表于 2014-03-12 15:22 只看该作者 回复 5# happy栋阳 现在生吃有点凉

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10# 发表于 2014-03-12 15:34 只看该作者 回复 8# 俩宝儿都是宝 嗯，天气好的时候在太阳底下吃

可欣妈 绝世神童 关注

11# 发表于 2014-03-12 16:16 只看该作者 回复 6# 俩宝儿都是宝 哈哈，主要是我买到便宜的了，要赶紧吃

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12# 发表于 2014-03-12 16:18 只看该作者 回复 11# 可欣妈 呵呵，这样啊

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13# 发表于 2014-03-12 16:18 只看该作者 回复 10# 小小皮球 呵呵，这个方法好

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14# 发表于 2014-03-12 16:20 只看该作者 回复 12# 俩宝儿都是宝 是啊，2块钱一袋，小的，要马上吃

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15# 发表于 2014-03-12 16:23 只看该作者 回复 14# 可欣妈 呵呵，亲真懂持家呀，学习学习