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好吃的韩国炸酱面

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楼主
发表于 2014-03-19 15:19
只看该作者
   很喜欢吃炸酱面,不过我家做的有点咸。有次去吃了回韩式炸酱面,小碗的10元一碗,大碗12元。酱有点甜,面条有筋道,面里有洋葱和肉末,再点缀点黄瓜丝。味道还不错,蛮好吃的,真不便宜啊,查了下做法,还算简单,不难的哦

在韩国风靡多年的炸酱面,自己在家可以轻松做很多碗~~~~

食材

  • 主料   韩式春酱   150G,面条 500G,五花肉100G
  • 辅料  土豆  1个,胡萝卜1/2个根,洋葱1/2个,黄瓜1根,姜5G,生抽 1小勺,糖 1大勺,油适量
  • 步骤


1.各种原料清洗干净备用


2.锅里放适量油烧热,将春酱放锅里中火不断煸炒5分钟,加入一大勺白糖调味,关火后盛出备用

3.五花肉切小丁,姜切末,洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁,黄瓜切丝备用


4.起锅放油,油热后,将五花肉放入煸炒,煸出肥油

5.放入姜末、洋葱丁一起煸炒,直到洋葱变软,将锅中多余油倒出


6.将土豆胡萝卜丁放入一起煸炒,放一小勺生抽调味


7.所有的蔬菜炒至断生后,放入先前炒香的春酱

8.中小火不断慢慢翻炒10分钟,即可关火出锅


9.煮好的面条捞出后,浇上炸酱即可享用

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沙发
发表于 2014-03-19 15:39
只看该作者
??然后呢
板凳
发表于 2014-03-19 20:43
只看该作者
韩国电视剧里经常吃炸酱面,看着真香。
4#
发表于 2014-03-19 23:06
只看该作者
呃,,,看着中国的面好吃啊
个性签名
快乐读书,用心生活,健康平安每一天
5#
发表于 2014-03-20 02:44
只看该作者
好吃,就是不会做,哈哈

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