烧芸豆

      
   洗好的芸豆

  调好的酱油汁
      
   切好蒜末备用

  抄好的芸豆
   
做好了的烧芸豆 我觉得还不错
  我给妈妈做菜是不可能了，做了它也吃不到，我只好给婆婆做喽，给婆婆做烧芸豆。
准备好芸豆，要那种没有豆的，这样的吃起来口感比较好，还有蒜末， 用盐 糖 味精， 酱油放在一起，调匀，备用， 再把洗干净的芸豆抄一下，因为芸豆不爱熟，生的吃完可能会导致中毒，我们为了安全起见，还是炒一下比较好，另外这样比较省油， 好的比较快，要把芸豆从嫩绿色抄到老绿色为止，多抄一会，抄好后捞出来空水，锅中放油，把控好的芸豆放进去翻炒，一定要小火，然后倒入事先调好的酱油汁，炒一会，再加点水，小火炖3分钟，然后可以加点生抽调味，加老抽调色 ，如果汤汁没有收干还可以加点淀粉收汁，最后放入蒜末炒出蒜想就可以了，如果想吃肉的也可以放点五花肉也不错的，婆婆说很好吃那呵呵 。