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粉葛红萝卜竹芋煲猪骨汤

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楼主
发表于 2011-05-09 15:27
只看该作者
粉葛的营养:营养丰富含有丰富的淀粉、异黄酮类物质,又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素。其淀粉内含葛根素等黄酮类化合物有效成份。

竹芋的功效:清肺止咳;清热利尿

红萝卜营养:胡萝卜中含蛋白质,脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖),粗纤维,钙、磷、铁,硫胺素,核黄素,尼克酰,抗坏血酸,挥发油(α-蒎烯,茨烯,月桂烯,柠檬烯)等成份。胡萝卜中的α,β,ρ,Σ胡萝卜素和多种类胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。

猪骨的营养:骨头汤不仅味道鲜美,还有驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老等功效。

材料:粉葛,红萝卜,竹芋,猪骨







做法:
1.
先把粉葛,红萝卜切成一块块的
2.
竹芋,猪骨洗好
3.
猪骨先用开水焯过
4.
加上合适的水

成品来了
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沙发
发表于 2011-05-09 20:36
只看该作者
这个营养丰富
板凳
发表于 2011-05-10 21:59
只看该作者
看起来挺好吃的
个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
4#
发表于 2011-05-12 15:25
只看该作者
这个汤很好的,我们也经常做哦
5#
发表于 2011-05-12 17:05
只看该作者
这个肯定很好吃。

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