【小番茄也有大智慧】+生、炒都喜欢～

2014年3月28日星期五 天气：晴

  提起番茄，那是我的最爱，不记得自己有几岁？只记得那时的农村水果还很少，只有自家菜园里种的番茄和黄瓜，那时番茄和黄瓜二者让我选择的话，我会义不容辞地选择小番茄。曾记得有一天，父亲从集市上买回来一小筐番茄，当时不记得见到小番茄时的心情了，只记得母亲常说一小筐番茄在我一下午的时间里吃个底朝天，要知道那一小筐数量也得几斤呢？不过换到现在，我还真吃不上，呵呵～

  这是生吃番茄，这段历史不知被母亲重复多少遍了，哈哈，因为当时母亲回来见我吃这么多，还怕我吃坏肚子，所以记忆特别深刻。

  随着慢慢地长大，水果的数量也越来越多了，但对番茄一直深爱有加，虽然不曾“再创”奇迹，但炒番茄也一直是我的最爱，尤其是番茄炒蛋加米饭。这道菜不仅好吃，且简单易做。相信只要懂一点炒菜的亲都会做这道菜，要知道我自会做菜以来，最常做最喜欢做的就是这道菜了。

做法：1、番茄洗浄、切开备用。

      2、锅洗净烧干，加少许油放入适合的鸡蛋炒熟，盛出备用。

      3、加适当地油、佐料开始炒番茄，为了美观、好吃，翻炒后放入青椒，等炒到七、八成熟后加入炒熟的鸡蛋。

  就这样简单易做的番茄炒蛋就OK了，怎么样？是不是很容易，亲们，喜欢的也可以试一下哟！