【小番茄也有大智慧】+ 最简单的西红柿蛋汤
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楼主
 我家做菜比较传统的，比如西红柿，我们一般也就是做西红柿蛋汤或者西红柿炒蛋，让我做个复杂的，真心为难啊。不过老公也说了，现在很少有纯天然、不打农药的西红柿了，先不说味道和小时候我们吃的差很多，又酸又涩的。所以一般我做的汤和西红柿炒蛋都是需要加入适量的糖，来改改味道，让汤或菜没那么酸。  西红柿蛋汤用的时间是最多的，因为西红柿需要炒的很烂，加点白糖会使西红柿的酸味中和，加入纯净水熬开，放适量的盐和鸡精，然后把鸡蛋打散均匀的撒进去，很快就出现一朵朵的蛋花，很好看，最后滴上一两滴的香油，关火出锅。我家的汤放的鸡蛋比较多，因为我和儿子爱吃鸡蛋，老公总说都快没有西红柿的味道了，HOHO，没办法，总不能为了你吃西红柿，我俩就不吃鸡蛋了吧。  准备食材：西红柿3个，切成小块（儿子和我都不爱吃西红柿，所以我习惯炒成泥，这样既有了西红柿的味道，还吃不到西红柿，一举两得）  准备食材：小菜鸡蛋7个（没有普通的鸡蛋了，只得把儿子的专用蛋拿来，鸡蛋太小，所以多打了几个）  西红柿蛋汤做法：西红柿炒成泥，放点糖，改善西红柿的酸味。加入纯净水熬开，加入适量盐、鸡精，调好了味道后，把打散的鸡蛋均匀的洒在汤里。儿子最爱喝我的这种做法，没有多余的东西，所以能喝上一大碗呢。  Aric爱喝西红柿蛋汤，看不出来小家伙平时一喝一大碗吧。  本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
看着很不错哟。
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板凳
看的我都想喝了
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小孩子特别喜欢番茄蛋汤
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你每次打7个鸡蛋啊 真多
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亲爱的，这是你的活动，怎么着你也得搞个创意吧？
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一碗汤七个鸡蛋啊，这营养足的
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快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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我们也经常做的
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你把我的发了，我写什么去
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颜色不错啊
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有家就是幸福！只要你用心去体会，幸福就是那么简简单单
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不错，量好足啊。
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