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鸡蛋醪糟你喜欢吃吗?

跳转到指定楼层回复数:23  |  浏览数:8559
楼主
发表于 2014-03-31 15:23
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       醪糟,北方是这样称呼这种用江米发酵而成的一种传统美食的,而南方的亲们应该叫米酒的吧。这种美食在南方女人做月子的时候还可以帮助下奶对吧?醪糟也是我们比较喜欢吃的一种美食,只不过它的 热量有点高,并且里面添加了少量的酒精,所以孩子如果经常喝的话还是会上火的,不过偶尔喝一碗鸡蛋醪糟味道实在是香甜可口的没话说了。


     昨天晚上征求儿子的意见是和南瓜小米稀饭还是喝醪糟呢?儿子好不犹豫的选择了鸡蛋醪糟,怎么和妈妈一个样子啊,都喜欢喝鸡蛋醪糟,于是我们的晚饭就是鸡蛋醪糟了。


     白白的带有酸甜口味的醪糟一入锅,我的口水都要流出来了,忍着马上就做好可以吃了。把儿子先支开画画去了。放入锅中加入适量的清水,搅拌均匀之后大火烧开,将打散的鸡蛋沿锅边倒入滚沸的醪糟里面,出现蛋花就可以关火了,随后在把鸡蛋和醪糟搅拌成一体就可以出锅了,加上少许的白糖,那个味道真的是太好喝了。


     我喜欢吃米,所以通常都会做的稠一些,而不会像饭店里买的稀汤寡水的,鸡蛋我也选择放了两个,我和儿子都喜欢吃鸡蛋,当然也要多放一个了。哈哈!总之鸡蛋醪糟真好喝,你喜欢喝吗?

醪糟1

     醪糟2

    醪糟3

   醪糟4
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教育不是打造一个“高级”的孩子,而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂!
沙发
发表于 2014-03-31 15:28
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我喜欢吃这口的
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板凳
发表于 2014-03-31 15:32
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我家妞可喜欢吃了
4#
发表于 2014-03-31 15:36
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回复 2# qianqian0901

看来咱俩的口味有许多相同之处呢
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5#
发表于 2014-03-31 15:51
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回复 3# 可欣妈

牛也是特别喜欢吃
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教育不是打造一个“高级”的孩子,而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂!
6#
发表于 2014-03-31 16:02
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我们老家以前过喜事丧事甚至是过年期间亲朋相聚吃流水席的时候,这道甜汤是最后必吃的,但是我一直都特别讨厌吃,大人们都说是因为我特别小的时候吃伤了,因为我家邻居就是卖醪糟的,呵呵,也不知道真假反正我不记得
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7#
发表于 2014-03-31 16:10
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回复 6# sisishaoshao

一般都是这样,吃伤了就不想吃了,真的我也有过,像那个香肠,我小时候可爱吃了也是吃伤了,已经很久不吃了
8#
发表于 2014-03-31 16:11
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回复 5# 隶涵妈妈

冰冻过更好吃,嘻嘻
9#
发表于 2014-03-31 16:50
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以前不爱吃不过现在爱吃了。
10#
发表于 2014-04-01 03:19
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我在南方上学的时候每次都得带回来很多,我家人有点吃不惯,不过我老公就特别爱吃呢
11#
发表于 2014-04-01 06:24
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小时候吃的多,大了吃的少了。
12#
发表于 2014-04-01 09:34
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我在南方上学的时候每次都得带回来很多,我家人有点吃不惯,不过我老公就特别爱吃呢
小Aric的幸福 发表于 2014-04-01 03:19
醪糟第一次吃估计吃不惯,多吃几次就会喜欢上的。
13#
发表于 2014-04-01 10:23
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我坐月子的时候吃过
14#
发表于 2014-04-01 22:20
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回复 6# sisishaoshao

呵呵!估计是的吧。
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15#
发表于 2014-04-01 22:21
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回复 8# 可欣妈

还有这样的吃法,冻成冰块的样子吃吗?
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