【小番茄也有大智慧】+炒菜做面皆美味

      不知道是不是因为叫法不同的原因啊，我们这管番茄叫西红柿呢。我是很喜欢吃的，尤其是夏天，那个番茄简直就是当水果一样来吃呢，选一个圆圆大大的，狠狠咬上一口，酸酸甜甜的味道那叫一个爽啊。因此糖拌西红柿也算是一个家喻户晓的家常凉菜了吧，做法超级简单的，西红柿切片码盘然后撒上白糖，好看又好吃。我家平日做饭番茄吃的还是比较多的，孩子喜欢，大人喜欢，制作简单，何乐而不为呢！说说家里经常拿番茄做的菜吧，那就是西红柿木耳炒鸡蛋。

      西红柿木耳炒鸡蛋，听名字就知道主料有什么了，西红柿、木耳和鸡蛋都是比较有营养的，将这些搭配在一起更是将营养加倍了。因为个人喜欢吃木耳，所以每次做这道菜的时候都是木耳和西红柿放很多，鸡蛋反倒是成了点缀了。做法超级的简单，首先将木耳用水焯一下，然后锅内加油烧热先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后盛出来，然后在重新放油加入葱姜蒜爆锅翻入西红柿翻炒，直到炒出西红柿汁来，在加入木耳继续翻炒，快熟的时候加入已经炒好的鸡蛋放盐调味即可。这道菜我家宝贝很喜欢吃，尤其是来一碗白米饭吃这道菜很美味的。

      西红柿鸡蛋面也是我经常给孩子做的饭了，好吃有营养，尤其是适合做饭时间有限还需要最快解决孩子吃饭问题又不影响营养的时候，这个面绝对是最好的选择了。我个人更喜欢煮方便面的时候加入西红柿，最好在来个荷包蛋，这也是一个人很不错的一餐了。另外西红柿鸡蛋汤也很适合孩子口味的，总之西红柿好营养，这次借着这个活动也跟着大家学习下关于西红柿的更多美味制作。