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好吃的肉包子

跳转到指定楼层回复数:2  |  浏览数:4313
楼主
发表于 2014-04-09 16:20
只看该作者

肉馅我是自己做的,觉得自己做肉馅很好吃,很卫生,而且放心。我买了一块五花肉,让店家给我搅成肉馅。以前婆婆在的时候,总是刀子做,要用很长时间,很累,我比较懒,于是就在店里绞成肉馅




活好面,做好皮,开包吧
这是全过程
没有拍儿子吃的样子,因为小宝宝吃的时候我忙着打理,没有时间给孩子拍照片。
孩子稍微大了一些,吃东西很好,从来不挑食,这是我做妈妈的幸福
作为宝宝,有一个聪明能干的妈妈,可以做一些美食给他吃也是很好的事情
下面说说我包肉包子的技巧,希望可以和大家分享
1、我用的是五花肉,五花肉要比精肉更好吃的,更香
2、我用花椒水把肉冲散,然后搅匀,这样的肉馅很软嫩
3、我说实话,我发面的技术不好,妈妈给我支了一招,要是酵母不好用,可以加一点点苏打粉
4、注意要放一点酱油在肉馅里这样更美味
5、肉馅里也要加一点大葱,加一点生姜,这样更好吃的

我超级喜欢自己做的肉馅包子,亲,也来看看吧
如果有好的建议,记得和我分享啊,期待亲的点评
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沙发
发表于 2014-04-10 11:19
只看该作者
呵呵,样子像饺子,肉很多。
板凳
发表于 2014-04-10 23:08
只看该作者
看着不错啊,不过我们这里也是叫饺子
  • licheng1235
    licheng1235:是吗?我比较喜欢吃饺子,谢谢版主加精
    04-11 09:27

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