5个月以上婴儿辅食

以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加，一定要在前面的基础上，宝宝能适应了再添加。

　　1鱼汤
　　原料：鲜鱼肉20克(2勺)水1/2杯姜1片葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加)
　　制法：鱼块放入锅内，加水，姜片煮沸；文火煮10分钟关火，加盐；用漏勺过滤。

　　2鸡肉汤
　　原料：鸡肉20克(2勺)水1/2杯姜1片盐200毫克(6个月以上宝宝加)
　　制法：将鸡肉切碎，放入锅内，加水，姜片煮沸；文火10分钟关火，加盐；撇去鸡油，过滤。
　　注：一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉，可以将汤冷却后，放入冰箱，油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛，羊，猪肉汤。


　　3鱼泥
　　原料：鲜鱼块20克(2勺)蒜1片姜1片葱1段盐200毫克(同上)
　　制法：将鱼块摆在盘内，撒上葱段，姜，蒜，盐均匀涂在鱼块上；大火上汽后放入蒸8-10分钟；用勺碾成细泥，挑出鱼刺。
　　注：建议大家选用刺少的鱼，我个人认为如果不过敏最好选海鱼。


　　4牛奶米粉
　　原料：米粉2勺配方奶1/2杯
　　制法：将米粉慢慢加入米粉中，慢慢搅拌至粘稠。


　　5蛋黄奶
　　原料：熟蛋黄1个牛奶1/4杯婴儿蜂蜜1/2勺
　　制法：将蛋黄捣碎放入小锅；加入牛奶混和均匀，加热边煮边搅；煮沸后改文火煮2分钟；晾温后加蜂蜜调匀。


　　6酸奶
　　原料：鲜奶1杯(250毫升)柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
　　制法：将鲜奶煮沸，冷却，放入碗内；一手滴入柠檬汁，另一手快速搅拌；可放入冰箱冰一下。


　　7蛋黄酸奶
　　原料：熟蛋黄1个肉汤6勺米粉1勺酸奶2勺
　　制法：将蛋黄捣碎；蛋黄，米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅；呈稀糊状时倒入小碗冷却；最后倒入酸奶搅匀。


　　8油菜酸奶
　　原料：油菜叶8片牛奶2勺酸奶1勺
　　制法：将油菜叶煮烂并磨碎；将熟牛奶和酸奶搅拌均匀；放入油菜搅匀。


　　9猕猴桃酸奶
　　原料：猕猴桃1/4个酸奶3勺草莓酱1/6小勺
　　制法：剥去猕猴桃皮，取1/4捣碎过滤出汁；酸奶放入杯子，将猕猴桃汁倒入；最后加一点草莓酱。


　　10双色泥
　　原料：香蕉1/5根番茄1/8个酸奶1勺
　　制法：将香蕉制成泥状；将番茄用开水烫一下，剥皮，取1/8碾碎；两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。


　　11奶酪菜花泥
　　原料：胡萝卜1块菜花1小朵牛奶1勺清汤3勺奶酪1块
　　制法：将胡萝卜，菜花煮烂后碾成泥；加牛奶，清汤煮开；加入奶酪煮开。


　　12蛋黄粥
　　原料：熟蛋黄1个香蕉1/4根米饭3勺水1/2杯
　　制法：将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥；将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。


　　13蛋黄肉汤
　　原料：熟蛋黄1个肉汤1/4杯米粉2勺
　　制法：将蛋黄捣碎；一点一点加肉汤搅匀；再加米粉调匀，边煮边搅至煮沸。
　　注：一定要按顺序加。


　　14水果麦片粥
　　原料：麦片3勺牛奶1/2杯苹果1/6个胡萝卜1/5根
　　制法：将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝；将麦片，胡萝卜丝，牛奶，水放入锅内用文火煮；煮开后加入苹果丝直至煮烂。


　　15面包粥
　　原料：面包1片肉汤3勺
　　制法：将面包切去烤糊的边切成小块；将面包块和肉汤放入锅内煮；煮至面包变软即可。


　　16菠菜粥
　　原料：菠菜叶8片鸡汤1小杯米饭2勺
　　制法：将用开水烫过的菠菜切碎；将鸡汤，米饭放入锅内煮，煮开后文火煮10分钟；最后加菠菜煮1分钟。


　　17菜花粥
　　原料：菜花1小朵(20克)牛奶2勺米饭4勺水1杯
　　制法：将菜花切碎煮烂；将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶；文火煮至米烂。


　　18胡萝卜粥
　　原料：胡萝卜1/4根排骨清汤1杯米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)
　　制法：胡萝卜切碎；将排骨清汤，米饭，胡萝卜放在锅内煮；煮至粘稠，最后加盐。
　　注：可加入奶酪或奶油，口感好，促进胡萝卜素吸收。


　　19鱼泥粥
　　原料：鱼肉2勺米饭4勺鱼汤1/2杯盐200毫克(6个月以上宝宝加)
　　制法：将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎；鱼汤内放入米饭和鱼肉煮；煮粘稠后加牛奶用文火继续煮；最后加盐。


　　20瘦肉泥粥
　　原料：瘦肉泥2勺排骨清汤1杯米饭4勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)
　　制法：将肉泥，米饭和清汤放入锅煮；煮沸后文火煮至粘稠；最后加盐。


　　21蔬菜肉粥
　　原料：瘦肉泥1勺(10克)胡萝卜1/6根油菜1/2棵肉汤1/2杯牛奶1/4杯米饭4勺盐
　　200毫克（6个月以上宝宝加)
　　制法：将胡萝卜和油菜切碎；将胡萝卜，瘦肉泥，肉汤和米饭放入锅里煮；煮开后改文火继续煮，煮至胡萝卜变软；倒入牛奶，油菜边煮边搅拌；最后加盐。


　　22三文鱼油菜粥
　　原料：三文鱼肉2勺油菜叶3片水1杯米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)姜1片
　　制法：锅里放水，倒入三文鱼肉，姜，盐煮熟；将鱼肉挑出，捣碎，剔除鱼刺；
　　将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠；再加入鱼泥，边煮边搅；最后倒入油菜，边煮边搅，1分钟即可。
　　注：蔬菜可以选用菜花，嫩豆角，土豆，圆白菜，大白菜等，肉可以选用牛，羊，鸡等。建

　　议用沙锅小炎烹饪，味道会别具一格。