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❤春天的味道❤+炸花椒芽、香椿芽

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楼主
发表于 2014-04-15 10:37
只看该作者
      刚好今天看到这个活动,哈哈,可以挣分分了!
      上周五下午,闺女放学后,我们一家三口开车直奔姥姥家飞驰而去。先到家住县城的大姨妈家,住了一晚上,第二天早上起来吃过早饭,我们一起去姥姥家。
      到了姥姥家,姥姥家门外有花椒树,花椒芽长得刚刚好,我便掐起了花椒树的嫩芽,妈妈从山坡地上也掐了一些回来,于是一分两半,给我和弟弟家一家拿了一点(因为中午是在饭店吃的饭,也就没炸花椒芽)。
       周六中午吃完饭,下午我和爸爸、妈妈一起把家里的香椿从香椿树上打下来,然后再择好装袋,也是一式两份,我和弟弟家一家一份(我和弟弟住在同一县城)。
       周日下午我们把东西送到弟弟家,然后又把我家的那份给婆婆家送去,昨天晚上去婆婆家吃饭,婆婆炸的花椒芽和香椿芽。因为是今天看到的这个活动,所以没有照片,但可以说一下制作过程。
       先把花椒芽和香椿芽分别用盐淹一下,然后再将面活成糊状,以面糊能挂在叶上为准,不能太稀也不能太稠,将油烧热,油量自行控制,再将花椒叶和香椿叶分别放在面糊里沾一下,然后将裹好面糊的花椒芽和香椿放到烧好的油锅里炸,炸到金黄色捞出。
      昨天没吃完带回家了一些,所以上个成品照,但是这次的面糊有点稠,所以花椒芽和香椿芽炸出来不是特别透亮。长的是香椿芽,短的是花椒芽,味道真是鲜美极了!
本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2014-04-15 10:58
只看该作者
香椿很不错呀 我也喜欢
板凳
发表于 2014-04-15 11:00
只看该作者
香椿芽 今年的我就吃了一回
4#
发表于 2014-04-15 11:09
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我们这边没有这个呢
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欢迎光临我的博客:冬冬的猪
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爱阅读,爱生活,幸福快乐每一天!
5#
发表于 2014-04-15 11:35
只看该作者
回复 4# 冬冬的猪

要是你来京的话,我可以请你吃哟!小样
6#
发表于 2014-04-15 11:36
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回复 3# 可欣妈

现在刚开始长,不着急,且吃吃呢,我们是把香椿打下来,直接淹成咸菜,想吃的时候再泡。香椿拌面也很好吃。
7#
发表于 2014-04-15 11:37
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回复 2# 欣颀

小时候因为没什么可吃的,春天来了,天天吃香椿咸菜,可不爱吃了。因为没有油,也不能炸着吃。现在不知怎么又特别喜欢吃了。
8#
发表于 2014-04-15 12:16
只看该作者
这样炸的吃也好吃
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教育不是打造一个“高级”的孩子,而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂!
9#
发表于 2014-04-15 14:27
只看该作者
回复 5# Afra


偷笑
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10#
发表于 2014-04-15 14:29
只看该作者
这次回家,爸爸给做了一次香椿吃。
11#
发表于 2014-04-15 21:46
只看该作者
还没吃过炸的呢
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
12#
发表于 2014-04-16 02:20
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花椒芽还是第一次听说呢
13#
发表于 2014-04-16 09:08
只看该作者
回复 7# Afra

这个我们这里没有 我去杭州才知道的
14#
发表于 2014-04-16 12:09
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回复 8# 隶涵妈妈

是,要是去平谷,基本上饭店都有这道菜。
15#
发表于 2014-04-16 12:11
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回复 10# stephenmjp

感觉 越吃越香。

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