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❤春天的味道❤+苦苦的婆婆丁

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楼主
发表于 2014-04-16 16:36
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       说起婆婆丁,其实它学名叫蒲公英,可是它的名字怎么来的?这还是我看了儿子的《趣味学习课堂》才知道的。具说是在很久以前,有个女孩儿得了乳痈,被一个姓蒲的老人和女儿小英用一种小草敷好了,这种草长着披针形叶,顶站长着白茸球,风一吹就像一个个小降落伞。为了纪念这对父女,所以叫蒲公英。


       通过这个小故事,大家就可以知道,开着小黄花的蒲公英还是种药材呢!像东北人最常听说的就是父辈人说:“婆婆丁去火、解毒!”


       我们一般不吃开了花的婆婆丁,我想可能是因为太苦了吧!所以每年春天四月初的时候,都是婆婆丁上市的时候,在城市里已经没有多少它们生长的土地了。所以我每年都是买来吃,好贵啊!一两一元钱,开春绿绿的婆婆丁味道微苦,洗干净后蘸农村大酱吃,或者和小根蒜卷在玉米面煎饼里,真是美食啊!

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沙发
发表于 2014-04-16 16:56
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我们这里的蒲公英长得不一样哦!
  • qi11599845
    qi11599845:不是吧,应该都一样的啊,有一种车轮菜,和它长得很像,不过我们东北那是给鸭子吃的。
    04-18 09:39
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板凳
发表于 2014-04-16 17:07
只看该作者
原来这个菜是可以吃的啊
  • qi11599845
    qi11599845:和它长得很像的是车轮菜。不过没那么多锯齿。
    04-18 09:39
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希望仔仔快乐健康的成长
4#
发表于 2014-04-16 17:19
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太苦了,不常吃,清热解毒。
  • qi11599845
    qi11599845:嫩的蒲公英不是太苦。有点像苦苣的苦。
    04-18 09:38
5#
发表于 2014-04-16 17:34
只看该作者
这个不好吃啊
  • qi11599845
    qi11599845:习惯了挺好的,就像苦瓜。
    04-18 09:38
  • 冬冬的猪
    冬冬的猪:哈哈 我不敢吃苦的东西
    04-18 09:44
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欢迎光临我的博客:冬冬的猪
http://blog.sina.com.cn/u/3265996882(点击进入)

爱阅读,爱生活,幸福快乐每一天!
6#
发表于 2014-04-17 01:38
只看该作者
这个菜没吃过呢,看起来蛮清淡的
7#
发表于 2014-04-17 07:47
只看该作者
什么是婆婆丁呀
  • qi11599845
    qi11599845:就是蒲公英啊!
    04-18 09:37
  • 欣颀
    欣颀:回复qi11599845:啊 那个呀 那个不苦吧
    04-18 11:50
  • qi11599845
    qi11599845:小的时候不太苦,开了花就苦了。
    04-18 16:09
8#
发表于 2014-04-17 13:28
只看该作者
没有吃过。
9#
发表于 2014-04-18 21:23
只看该作者
我可以吃,解毒清热

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