这种穗儿，你吃过吗

  春天，万物生发，各种鲜美的时令菜好多，吃了榆钱吃椿芽，吃了茵陈和洋槐，好多好多，地里还有好多不知名儿的“鲜”菜呢，他们不仅不要钱，而且有着时令菜的优点，有很高的药用价值，当季吃对身体很有补益。

  有的人呢可能不喜欢吃这些“乱七八糟”的“草”，可是我好喜欢，今年香椿吃了不少了，榆钱却是难以见到，心里很遗憾，还有因为那段比较旱，茵陈也错过了，这几天正是洋槐花开，可我也没机会吃到，但想想前段首次吃过的构树花儿，心里也略觉圆满了。

树就是介样嘀你见过吗？

穗儿是这样嘀

以后会结这样嘀果果

  构树，我印象中是一种很顽强的植物，长得哪哪也是，叶子是很有型的，我小时候常拿那些叶子做金鱼尾巴，它的果实是红红的，印象中也是甜甜的，就是肉少核多，一般都不吃它。今年却收到一些构树花儿。这么多年来第一次知道它能吃，且做了以后还蛮好吃。

淘洗好的穗儿

  电话里接受遥控之后，我在家也试做了，做法也简单，就像平常的拌菜一样，淘洗好了，稍拌点儿面粉，加点盐，花椒粉一类，入锅蒸上几分钟就可以了。

  春天的时令蒸菜好多，各有各的味，茵陈有点棉，洋槐略带点甜，这个呢，却如他的穗儿一样是柔柔的，挺好吃的。这个穗儿不多，蒸好人每人盛一小碗，这次连肉食主义的宝爸和宝都把碗里的吃完了，其实我内心指着他们都别吃，都别爱吃，好留下给我吃啊，可惜太美味了哈哈

遗憾的是拍照技术太差了，完全没照出意思来

我比较纳闷的是这树很久以前就哪也有，可是人们都不知道去吃，反正我是今年才知道，哇，这美味就在跟前啊