正宗的羊肉面啊

那天为了吃羊肉面，专门去卖了很多羊肉，当然，是现成的那种啊，觉得好吃，外面买一碗又是特别的贵啊，现在羊肉面都已经涨价到20元一碗，真的是太贵了啊，以前我刚刚工作的时候是10元一碗，现在已经是20元，翻倍了啊，但是好吃还是抵抗不了。

羊肉甘温，经归脾肾有益气补虚、温中暖下、开胃健力之功效，所含蛋白质远比猪肉多，所以我们多吃还是有好处的。

我们这里的羊肉面算是比较正宗的，乌镇羊肉是特别的有名啊，我们这里的羊主要是胡羊，湖羊不吃饲料，主要吃老桑叶，所以羊肉中没有农药残留，是目前少有的健康食品。乌镇大羊肉之所以有此美誉，更重要的是选料十分讲究。羊肉一定要是当年的“花窠羊”即青年羊为原料，这种羊肉质嫩，脂肪少，皮细嫩多膏。佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等，须先用大火、后用文火烧煮，火候全在于烧制者的灵活掌握。

哈哈当然，我这个就是正宗的湖羊羊肉面啊，我自己加了面，自己烧的，就是感觉汤是多了一点，被我老公鄙视了，说少一点的话会更加的好，哈哈，我没有把握住啊，在烧的时候，加了一点水，其实不加水也是可以的了。

哈哈看上去就很诱惑人的乌镇羊肉面来了啊……