简单易做的芹菜叶烙饼

向日葵quer 涂鸦天才 关注

楼主 发表于 2014-04-29 16:27 只看该作者    以前我们家做芹菜时都把叶子摘下来扔了，后来知道芹菜的叶子也是营养丰富，特别是有降血压的作用。只是叶子吃着味道有点点苦，不过和芹菜一起炒的话，倒也能接受。后来我把芹菜叶子拿来烙饼做早餐，就像摊鸡蛋饼一样，而且小宝贝也特别喜欢吃，每次烙一张能全部都装进她的小肚子里。    市场上好像一年四季都有芹菜卖，现在这个季节吃小芹菜最嫩了，所以我一般都是用小芹菜的叶子来烙饼，比那种大芹菜香。    那天早餐只准备了粥，家里也没啥干粮了，正好见冰箱有前一天买的芹菜，于是就跟小宝贝说给她烙饼吃，小家伙高兴得不得了。    掐了点芹菜尖上的嫩叶，因为我只放一个鸡蛋，所以用不了太多的叶子。    洗净切碎后放碗里，打入一个鸡蛋，再加点面粉，放点生抽，放点水，一起搅拌至用筷子能挂起面糊。不能放太多面粉，要不然烙出的饼口感发硬。    油烧制六七成热，将面糊倒入锅内均匀的摊开，盖上锅盖小火焖一会，等饼都凝固了，再翻面继续焖着。大概七八分钟后就可以出锅了，出锅前可以火开大点把饼的两面煎的发黄，这样口感更好。    本想在小宝贝吃饼的时候拍个照的，但等我收拾完厨房出来时，她已经吃的差不多了，哈，不知是真饿了还是我做的太好吃了。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

qianqian0901 新手上路 关注

沙发 发表于 2014-04-29 16:31 只看该作者 颜色看起来好美 评分记录

欣颀 绝世神童 关注

板凳 发表于 2014-04-29 16:31 只看该作者 这个简单 又有营养 不错啊 个性签名 书香童年“佳丽”三千

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4# 发表于 2014-04-29 16:50 只看该作者 回复 2# qianqian0901 恩，绿绿的，看着就喜欢啊，哈哈 个性签名

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5# 发表于 2014-04-29 16:51 只看该作者 回复 3# 欣颀 是的，非常简单呢 个性签名

stephenmjp 童言无忌 关注

6# 发表于 2014-04-29 21:53 只看该作者 是做的太好吃了。

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7# 发表于 2014-04-29 22:27 只看该作者 回复 6# stephenmjp 呵呵，我家孩子很喜欢吃这个饼，有时当早餐，有时当宵夜 个性签名

小Aric的幸福 新手上路 关注

8# 发表于 2014-04-30 00:05 只看该作者 看着就新鲜啊，好美味的感觉呢

冬冬的猪 百伶百俐 关注

9# 发表于 2014-04-30 09:50 只看该作者 这个孩子肯定喜欢吃啊 个性签名 欢迎光临我的博客：冬冬的猪 http://blog.sina.com.cn/u/3265996882（点击进入） 爱阅读，爱生活，幸福快乐每一天！

我心中的小太阳 古灵精怪 关注

10# 发表于 2014-04-30 09:59 只看该作者 肯定是色香味俱全啊

小小菲儿 版主 关注

11# 发表于 2014-04-30 14:09 只看该作者 很美味的烙饼呀

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12# 发表于 2014-04-30 14:35 只看该作者 回复 8# 小Aric的幸福 是的，好看又美味 个性签名

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13# 发表于 2014-04-30 14:35 只看该作者 回复 9# 冬冬的猪 恩，做法也简单，可以试试 个性签名

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14# 发表于 2014-04-30 14:36 只看该作者 回复 10# 我心中的小太阳 亲也试试吧，真的是超简单呢 个性签名

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15# 发表于 2014-04-30 14:36 只看该作者 回复 11# 小小菲儿 营养又简单，早餐必备，哈哈 个性签名