第一次学做蛋饺

      那天在地带看了羽妈妈的帖子《鸭蛋，鸡蛋，蛋饺》，就感觉蛋饺应该是很美味很好吃很好做的。就趁着昨天我第一次单独和宝在家，打算给小家伙做来吃呢。

      早就计划好了，接宝的时候顺便去买回了肉馅，还买了两把小白菜，打算炒个虾仁小白菜呢。

      回来宝还要在楼下和我们楼上的小女孩玩，我就拜托她妈妈帮着照看，自己回去忙活了。

      可能是没什么经验吧，我的肉馅有点多了，一斤多呢。搅合了好大一盆呢。呵呵O(∩_∩)O~最后也没用完。留着包饺子吧。我实在是不太会做饭呀( ⊙ o ⊙ )！

      看看，一开始的兴冲冲。准备好的鸡蛋、肉馅和小香葱。

      鸡蛋打散搅匀。

      肉馅加盐、酱油、十三香拌匀，这是我第一次调馅，也没想起来耗点油，凉了放肉馅，再加点葱姜蒜啥的，就只是按图索骥地加了点小葱。还好有婆婆买回来的小葱，洗了几棵，感觉够了。

      开始吧！有点小紧张。油热了，放蛋液进去，我打了三个鸡蛋，感觉鸡蛋有点小的。

      开始没有经验，不知道放多少，就用倒的，可是一下摊开好大一个，放进去肉馅也搅烂了。没办法，第一个惨淡收场。还被崩出来的油点烫到了手指。

      后来就拿了一个小勺子，用舀的，还好，慢慢有了点经验。

      看看这个，还算好些吧。

      可就我那一下子一倒啊，蛋液明显不够了( ⊙ o ⊙ )啊！肉馅也太多，做不完就少做几个。可蛋液也没了( ⊙ o ⊙ )啊！只好又放了仨鸡蛋。再打散，一勺一勺下锅。。。

      过程中也添了好几回油。也不晓得这做法就是费材料费油，还是我有些不得要领。隐约地感觉不太妙，东西也没少费。

      总算是做了个大概差不多，也学羽妈妈的样子，炒了青菜再去煮。

      直接放水开锅下饺了！呵呵O(∩_∩)O~金黄的饺子。有点怪怪的。

      差不多了。出锅装盘，小家伙不爱吃葱，也没有点缀。看看还不回来，就拿了两盒刚买的旺仔牛奶上楼去找了。都这个点了，7点半了，天要擦黑了，肯定已经不再外面玩了。自己的成品卖相又不太好，也不晓得味道是什么样，不是很拿手的，也没好意思给人家拿上去点尝尝。

      小家伙果然在人家家里，都吃上饭了。我又陪她玩到晚上9点，才依依不舍地下来。我还没吃晚饭。做完了倒也不饿了。我自己都没信心尝试自己的手艺。

      蛋饺都已经凉了，又放微波炉里热了下，拿出来让宝尝下。口味刁钻的小丫头只吃了一口就不肯再吃了。我就知道会是这个结果，她肯吃就不错了。问她怎么不喜欢吃啊？小家伙很实在地说：“嗯，不喜欢吃，太难吃了。”唉:-(我晕。。。失败。。。枉我浪费了那么多好材料。。。

      唉:-(自己还真不是一个做饭的好手(⊙ o ⊙ )啊！我来尝尝，味道也的确有些古怪。不过看样子差不多呢。大概我调馅没调好。谁知道呢。反正这一盘子我这一天都要吃这个了。唉:-(本想走之前去爸那里看看奶奶。也得在家里吃了这些剩饭了。