自己做的粽子

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楼主 发表于 2014-05-13 22:11 只看该作者                                    要不是看到满大街买粽子的我都忘记马上要迎来的一个节日了，端午节那可是我特别喜欢的一个节日，记忆里面小时候一到这个节日就可以吃到好吃的凉糕，我们这里北方是不做粽子的，家家户户到了端午节都会做凉糕就是黄米和江米做出来的一种凉糕，分两层上面是黄米下面一层是江米，最上面还会铺上一些点缀物比如：葡萄干，果丹皮青红丝等等之类的东西。做出来了后切成一块一块的凉凉了吃，还要在上面放上白糖和自己家里做出来的香甜的玫瑰酱。这个凉糕是小时候特别喜欢吃的东西，后来城市发展了各地的饮食也在不断传播着，于是粽子这个好吃的食物也出现在了我们这个城市，过端午节的时候不光会有凉糕吃还可以吃到好吃的粽子。在慢慢的粽子还出现了各种各样的口味，在超市里面只有你想不到的没有你买不到的各种口味的粽子。                          今天我自己亲手包了一次粽子，这可是我头一次来做。以前吃都说买现成的，这一次来一个自己DIY，反正自己现在在家也没有什么事情做除了照顾孩子总是要给自己找点乐趣来做的，做出可口的美食来就是目前我喜欢做的事情。                           正好家里有前几个月买好了的江米，这个江米在南方就是叫做糯米的这个还是听老公告诉我的不然我都不知道去哪里买来做粽子用的原料。因为我们这里只有江米卖却没有糯米，搞了半天这两样就是一个东西。然后又买来了粽子叶，还有现成的红豆沙，家里还有老公从老家带回来的腊肉，这样就可以做出两种口味的粽子了，红豆沙粽子和腊肉粽子。      食材准备好了就从美食网站找制作教程，原来这个东西挺简单的，准备好了食材把江米泡好了，就可以开包了，可是看起来简单的东西到了我手里变的一点也不简单，主要这个包好包紧实了就是个麻烦事情。我第一个粽子在包的时候就没有包好，最后弄得还重新包了一回。不过尝试了一两个下来就稍微的熟练点了，虽然最终包的也不是多好看，但不管怎么说自己第一次做的还是蛮有点成就感的。     网上说要煮两个小时，不过时间上我也没有煮到那么久就熟了，剥开一个尝尝看还挺好吃的。和笑笑两个人吃了两个剩下来的五个拿去给大姨家送去，让他们也尝尝我的这个手艺。呵呵，明天接着再来包些。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

ziqing 古灵精怪 关注

沙发 发表于 2014-05-13 22:24 只看该作者 还有半个月就过节了，粽子都开始准备了 个性签名

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板凳 发表于 2014-05-13 22:33 只看该作者 回复 2# ziqing 恩 喜欢吃啥时候都能做 呵呵 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

diandianxuhan 新手上路 关注

4# 发表于 2014-05-13 23:15 只看该作者 又是一年端午了 个性签名

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5# 发表于 2014-05-13 23:24 只看该作者 回复 4# diandianxuhan 恩 是啊 新一年这就半年过去了 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

小Aric的幸福 新手上路 关注

6# 发表于 2014-05-14 00:20 只看该作者 我们做的都是甜的，像豆沙、大枣一类的，还没吃过肉类的呢

羽妈妈 绝世神童 关注

7# 发表于 2014-05-14 08:40 只看该作者 第一次包得不错呀！不过这不像是糯米呀，糯米比较细长。 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

stephenmjp 童言无忌 关注

8# 发表于 2014-05-14 09:33 只看该作者 我们一般包的都是红枣的。

lwzjc 绝世神童 关注

9# 发表于 2014-05-14 11:46 只看该作者 好厉害呀，真不错

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10# 发表于 2014-05-14 14:01 只看该作者 回复 6# 小Aric的幸福 我喜欢吃肉的不过买的都会放很少的肉，自己做我特意多放了些 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

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11# 发表于 2014-05-14 14:02 只看该作者 回复 7# 羽妈妈 有那种长的，我买的这不是长的，那种长的我们这叫长江米 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

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12# 发表于 2014-05-14 14:03 只看该作者 回复 8# stephenmjp 我是喜欢吃肉的和豆沙的就做了这两样 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

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13# 发表于 2014-05-14 14:04 只看该作者 回复 9# lwzjc 说实话包这个也不容易第一次做勉强还行吧 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

向日葵quer 涂鸦天才 关注

14# 发表于 2014-05-14 15:27 只看该作者 我爱吃肉粽，但不会包啊。。。 个性签名

可欣妈 绝世神童 关注

15# 发表于 2014-05-14 15:30 只看该作者 去年的粽叶这样的1.5一包，后悔了，我都没有买