第一次买熟食——家乡的肉卷

说是第一次买熟食，其实这是有时间范围的，并不是真正意义上的第一次。而是在差不多两年多的时间里，我都没有买过熟食。而这一次，竟然是第一次主动去买熟食。原因是小羽幼儿园必经的那个路口开了一家我们家乡的小饭店，他们除了做早午晚餐，还卖有家乡的那些熟食。本来我们是不喜欢买熟食来吃的，特别不放心外面卖的那些。很多次想买回家加菜，都怕不卫生，就没买了。

不过，自从看了这家店以后，天天经过那里，那些家乡的熟食，却天天在诱惑着我。在我们家乡，买熟食倒是挺多的。而且我大姑家就是卖熟食的，所以我们一般回家都会去光顾她，买点熟食回家加菜。今天下午，我终于决心要买点肉卷回家试一试了。于是，接了小羽放学后，经过那家店时，就停了下来。问了老板后，他说他店的肉卷全是真材实料的，而且保证新鲜。一斤二十元，我先买了半斤来试。没想到，半斤刚好是一条呢。

看，这里说是半斤，不过我觉得一餐多了，就切了三分之二来先。这个可以炒来吃，也可以煎来吃。大部分人都是煎来吃，比较香。因为肉卷已经是有味的了，所以不用再放什么东西的了。而且应该放了味精的，很甜。所以这东西不能吃多，偶尔解解馋还是可以的。我也不太敢给孩子吃，可以说是背着他来吃的。

放少许油，在锅里慢火煎至两面金黄即可。


煎好后装盘，香味扑鼻呀！因为做的时候就有味的了，一般偏咸一点，所以下饭挺好的。不过我们受不了诱惑，就这样拿着吃了几片呢。
嘿嘿，你们吃过这种肉卷吗？你们家乡有吗？