番薯芝士的两次尝试

今天中午午饭前小羽的馋虫又来了，跑到冰箱里去翻东西，想找吃的。后来跑来跟我说，他不跟粥了，他说要吃那个。我看到他把芝士片拿出来了。那意思就是吃意粉喽，因为芝士片我都是拿来做意粉的。对了，还有一次是夹汉堡包给他吃的。可惜家里没材料做意粉了，我说不行，还是吃粥。不过他还是想吃那芝士片，我就想到了番薯芝士了，那就再试着做一次吧。

我记得外面吃的都是番薯泥焗芝士片的。不过我嫌弄番薯泥麻烦，又不想把料理机拿出来用，就想着把番薯弄成丝再来蒸熟，这样要弄成番薯泥也差不多了吧。于是我就做一次尝试。把番薯刨丝后，拿一个碗装住，再隔水蒸熟。差不多时，再把芝士片切丝放在上面蒸一会。吃的时候再搅拌就行。

这就是我做这个的过程。不过，我失败了，我觉得不好吃。刨丝来蒸一点都不好吃，还不如切块蒸然后压成泥来。而且刨成丝后，显得挺多的，我用这个保鲜碗来装也失败了，要用盘子好一点，用碗装显得比较难熟。
这是一个失败的经验，基本我的试验精神，所以我还是发上来跟大家分享了。希望我下一次的成功呀！不过我再分享一次，我上一次的试验，不同的做法，虽然没有说很成功，但却比今天的好吃多了，看看吧！



这个是番薯切块，然后用黄油煎一下番薯，然后加水焖煮。煮熟后，再加上芝士片继续煮一会，然后收汁装盘。这一次做得很香浓，只是用煮的，显得比较难熟，我想用蒸的比较好吧。其实有烤箱的话，用番薯泥来焗那多好吃呀！
总之，试验还没有达到我满意的程度，还需努力呀！