路边摊之诱

  


  现在，很少吃路边摊了，追求原创的、健康的卫生的饮食是一方面，另一方面可能真是年纪大了，不太喜欢坐在街边吃了。但也有的时候会为它们却步，有时是无奈寻求裹腹，有时还真被路边摊所诱。不得不说，现在人们生活节奏如此之快，路边摊能生存下去，也是急人之需呀。
  那天天很炎热，经过一条从没去过的小巷子，发现那里有好多的小摊，各色小吃，夏天来了，凉皮牛肉面，饼子锅盔时下流行的烤串是不必说了，面食也是很受欢迎的。我也不知道哪家好，但是吃饭么，固然得选择看着干净卫生，且食客多的。毕竟人家吃的人多，也说明这家的好吃呗。





  在这种心理之下注意到这家，一位中年女人摆的小摊儿，上面写的热干面，烤串。烤串我以前听开饭店的亲戚说还是慎吃，因为多是前一天切好穿好的串儿，放了一夜，卫生什么的不敢保证，所以我最近几年几乎没吃过烤串，倒是热干面，以前在前校常吃，这也有几年没吃了。看着他家配的小盒儿还算干净，就要了一份，一小盒子六块钱，现在的面价格真是比以前贵了，且路边摊并不比饭店便宜。







  店家把一些面放进锅里煮了下，捞出后拌了芝麻酱，放了点花生仁儿，香菜，另外一些调料就好了，看着蛮诱人的，闻到着也不错。这时旁边来了一位美女，也和我要了一样的面。她说以前吃过，是蛮好吃的。我试了一下，确实也蛮不错。可是不是我回忆中热干面的样子。也许是时过境迁了呢，也许是心情不对。

看着颜色搭配是蛮不错哈



需要自己搅拌起来




看来麻酱是不错的调味料了


大口吃起来


许多人把这个再配烤串儿吃


味道不错