好吃简单易做的木糠杯

木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名，据说前澳门总督也非常喜爱这款甜品，因为饼干碎屑形似木糠，因此而得名。饼干碎屑和淡奶油的完美组合，冷冻好直接食用口感有点类似冰淇淋，温度升高后融化些又似慕斯，让人回味无穷。

——以上摘自度娘

好吧，这又是一款适合爱吃甜点但又不会烘焙的新手，至少我当时一看到做法时简直是太激动了！只要会打发奶油就行,交给电动打蛋机就可以了.所以马上就买了材料学做.

正宗的木糠杯用的是玛丽饼，网购的8.5元一包,也可以用消化饼干等其他的酥性饼干代替.做过几次玛丽饼后,这次我用的是其他饼干,换换口味.

材料：淡奶油1盒(250ml),饼干1包（做完了才发现1包太少了啊，只够做3杯，要2包差不多）,白糖少许

做法：

1、饼干放进保鲜袋，用擀面杖碾成碎粉末,家里有搅拌机的,直接倒进去搅成粉末状；
2、淡奶油加入少许白糖,打发备用；

3、在杯子中加入一层饼干屑,压实;

4、铺一层奶油,压实;

5、再加一层饼干碎，一层淡奶油,间隔着装入杯中，装满，最上面一层是饼干屑

做好放冰箱冷藏几个小时后,即可食用,抛开卡路里热量什么的,享受一下自己做的甜品,味道好极了!