夏天到，好喝解暑的四果汤

四果汤，就是冰水加上随意 四样蜜饯或水果，夏天到了，喝上一碗清凉解暑。“秉正堂”，主打四果汤，招牌就是它家的石花膏。汤水2元，任意加一样蜜饯或水果各1元。四果汤能做得这么有名，做为泉州百年老字号自有它的特别之处，从简单的四果汤发家，起源老店位于天后宫旁边。天后宫侍奉妈祖神像，两岸信众每年都会来此拜拜，香火旺盛。
来这烧香拜拜的信众们都知道这家店。天时地利，一传十，十传百，而我第一次听说和过去品尝，还是跟LG在交往时。
2010年，它被收录《原味泉州》里。





一晃6年多了，这家老店在我们市区也陆续开了几家分店。


昨天下班时，意外发现在公司附近也有一家分店，第11家分店。新店开张的第一天，消费满20元送5元抵用券。


以前只知道“秉正堂”做四果汤、石花膏，没想到它也有其他甜品，布丁（它家叫布甸）、焦糖蛋、双皮奶、蛋糕等，还有特色中餐。


新店很快吸引了来往的顾客，为了不与人群挤在店里，我选择了打包。
一份四果汤，加了蜜豆、芋头、珍珠果，石花膏，6元。草莓、芒果味布丁各1瓶，给小妞的。
这样加起来22元，送了一张抵用券。