端午节必吃的黄鱼

我们这里，端午节的时候，是必须要吃黄鱼的，哈哈，这个端午节的习俗，还有呢，就是吃粽子，还有吃咸鸭蛋之类的，但是黄鱼也是必须要吃的，这个事传统，虽然现在传统都没有什么了，但是我们还是会吃一下，因为妈妈会准备的，所以大家还是一起吃一条大黄鱼了，O(∩_∩)O哈哈~黄鱼还是比较好吃的，感觉这个黄鱼的骨头是比较少的，也适合小孩子一起吃。



然后这次我们是吃的是红烧的黄鱼，比较鲜美，其实白烧的，清蒸的黄鱼都是比较好吃的，但是呢，红烧的黄鱼是更加的好吃，呵呵，然后呢这个汤我们还拌饭吃了，哈哈，放入放中就更加好吃。不过就是黄鱼烧起来是比较麻烦的，妈妈还差点因为这个骨头刺进了手去了医院拔鱼刺，真的是太夸张了。



好了，开始要烧黄鱼了哦，好了，还是来介绍一下细节吧，哈哈，一个是需要黄酒，还有酱油，还有糖，还有生姜，这些都是必须的，烧鱼特别的是红烧的鱼，这些都是很需要的，呵呵，然后呢就是煎鱼的时候，还是需要不要煎的太老，不然这些鱼皮都没有，就会被煎好了，哈哈，还可以放入一点大蒜头之类的，O(∩_∩)O哈哈~



最后出锅了，是不是色香味俱全啊，这个可是我们家小石头吃的最多了，一直都是喊肉肉，肉肉，好吧，我就基本是那些没有鱼骨头的那些肉都已经被小石头吃掉了，真是好吃啊……