【夏天的清爽美食】+营养美味的凉拌紫菜

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楼主 发表于 2014-06-13 22:43 只看该作者 每年到了夏天，天气闷热难忍，汗流个不停，稍微动一下就出一身的汗，更不想吃东西了，所以到了夏天，胃口就会变差，变得不想吃饭，只想吃点爽口的，清淡的。所以夏天对我来说，除了热之外，其实我还是挺享受的。 之所以享受，是因为我极其喜欢吃凉的、冰棍、冰淇淋、冰镇饮料、冰镇西瓜都是我的最爱，但冬天是几乎没有可能满足我的，往往只有夏天才可以理所当然的吃到这些。 家里做饭也是一样，夏天都会很注意，婆婆很在意这些，所以夏天会特意把菜做的很清淡，或者辣辣的，其实我从不怕吃辣椒上火，也没觉得会上火，夏天吃点辣的可以去去湿气，对身体有好处。此外我还跟婆婆学了一道她家那边很受欢迎的一道凉菜，拌紫菜，我承认，在和婆婆生活在一起之前，我以为紫菜只能做汤呢，但我也承认，凉拌的紫菜味道的确很棒。 做作：将适量紫菜泡发，这里要记得泡好的紫菜过最后一次水时要过凉开水，因为生水直接饮用不卫生。紫菜泡好后加入一些之前已经切好的生姜沫，这个我是觉得越大块越好，因为本人不喜欢姜的味道，块大些方便我挑出来，但其实夏天吃些姜是很好的。之后倒入白醋、白糖、盐调味，至于醋和糖分别加多少，就要依据个人的味道了，老公喜欢吃甜的，我就会多加一些糖。 这样一道凉拌紫菜就成型了，的确非常简单，酸酸甜甜的口感，开胃最棒了。而且紫菜富含多种微量元素，对身体健康非常有益，适合经常食用。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 冰钰愛玥 积分 +108 14-07-14 09:13 活动奖励   小红花 +1 14-07-14 09:13 活动奖励

隶涵妈妈 读书会志愿者 关注

沙发 发表于 2014-06-13 23:15 只看该作者 紫菜这样的吃法还是第一次听到 个性签名 教育不是打造一个“高级”的孩子，而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂！

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板凳 发表于 2014-06-14 08:36 只看该作者 回复 2# 隶涵妈妈 呵呵，我也是和老公在一起后才有新的尝试

小小菲儿 版主 关注

4# 发表于 2014-06-14 10:40 只看该作者 紫菜我女儿很喜欢吃的

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5# 发表于 2014-06-14 10:54 只看该作者 回复 4# 小小菲儿 嗯嗯，小孩子吃很好的

欣颀 绝世神童 关注

6# 发表于 2014-06-14 12:39 只看该作者 紫菜我们这里很多 但是吃法个不一样 个性签名 书香童年“佳丽”三千

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7# 发表于 2014-06-14 12:39 只看该作者 回复 6# 欣颀 是啊，吃法不同，但营养都很好

lwzjc 绝世神童 关注

8# 发表于 2014-06-14 13:29 只看该作者 这是美味的一道凉菜

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9# 发表于 2014-06-14 13:42 只看该作者 回复 8# lwzjc 是的，也很健康

小Aric的幸福 新手上路 关注

10# 发表于 2014-06-14 14:23 只看该作者 夏天真是很适合吃凉拌菜啊

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11# 发表于 2014-06-14 14:26 只看该作者 回复 10# 小Aric的幸福 嗯，的确是啊，方便营养

可欣妈 绝世神童 关注

12# 发表于 2014-06-15 08:51 只看该作者 我们拌海白菜。

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13# 发表于 2014-06-15 13:30 只看该作者 回复 12# 可欣妈 哦，我们吃的少

可欣妈 绝世神童 关注

14# 发表于 2014-06-15 15:17 只看该作者 回复 13# 俩宝儿都是宝 我们今天吃了，自己拌的

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15# 发表于 2014-06-15 17:37 只看该作者 回复 14# 可欣妈 挺好的，有营养