家常木须肉来了

  


有十来天没怎么在厨房操刀了，每天忙来忙去，回家就是应宝贝的要求煮点粥什么的，但是肚子里的油水可能也在忙碌中耗尽了，终于是宝贝也说要吃妈妈做的肉肉了。其实他每天幼儿园的饮食还是不错的，都是有肉的，主食副食宝儿每天说都很好吃，但也可能是因为从小吃惯了妈妈做的饭，隔一段就会想吧。

  某种程度上，我算是宝宝控了，宝宝说的合理要求我都会满足。其实厨房不就是为了家庭关系融洽而设立的吗？他说吃肉那就来一款好了。

  正好冰箱里有蒜苔，家里也有木耳什么的，我家最喜欢的一道做法简单的色香味美的菜——木须肉是可以上桌的。



  让宝儿搅打鸡蛋，我把肉解冻切条，顺便冷水泡发木耳，另切了些红萝卜片。这样一是为了营养均衡，二是做出来的色泽好看，木耳黑色，肉，白色炒出来黄的，如果加酱油那是紫红的，而红萝卜是红色的，象征红红火火，蒜苗是绿色的，有生机勃发的寓意。菜无论是品相还是口感上都不会太差，也不易炒坏。

  果然这一次的成品也几乎没有失手，说几乎是因为新买的这个品牌的酱油上色很好，而我还没有把握准，如果说失误的话就是酱油略多了。来晒晒成品，宝宝很满意，几乎不就啥主食就吃了多半盘子。