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简简单单的凉拌穿心莲

跳转到指定楼层回复数:5  |  浏览数:9436
楼主
发表于 2011-05-16 16:36
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最近市场上总是有卖穿心莲的,我看着那绿绿的叶子,总是感觉像妈妈家中养的一盆吊兰,据说这穿心莲开的花是红色的,特别漂亮,红花配绿叶嘛!但是我没看到有卖开着红花的穿心莲。听卖菜的人讲穿心莲凉拌吃口感特别的好,所以就买了一些这种绿绿叶子,回家试着做做。当我把一盘拌着麻酱料汁的穿心莲端上桌,眼尖的珠珠马上发现了,让他尝了一口,珠珠连连说好吃。哈哈~~这个看来是买对了,看着珠珠大口吃的样子,我觉得特别满足!


做法:1穿心莲择去老叶,洗净
        2烧一锅热水,等水开后把穿心莲倒入锅中焯一下
        3 变色后即捞出,放在凉水中过一下
        4用芝麻酱、盐,醋,鸡精调一碗料汁、切一些蒜沫
        5把料汁倒在控干水分的穿心莲上,拌匀后就可以吃了









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梦想就是一个勇敢的决定。
沙发
发表于 2011-05-16 16:37
只看该作者
自己先顶一个
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梦想就是一个勇敢的决定。
板凳
发表于 2011-05-16 16:48
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这个叫穿心莲呀,我还不懂呢
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4#
发表于 2011-05-16 16:57
只看该作者
回复 3# alice326
卖菜的人说是,那就应该是了吧
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梦想就是一个勇敢的决定。
5#
发表于 2011-05-16 17:12
只看该作者
看着就想哦!嘿嘿,我还是第一次见这菜哦!以前好像也没听说过。因为我们很少在超市买菜,都是菜市场买菜,而菜市场好像没看到过哦!
  • 我爱珠珠
    我爱珠珠:我们这里倒是很多,超市,菜市场都有卖的
    05-16 19:16
  • 陈晨
    陈晨:我这里怎么没有呢?呵呵
    05-17 08:06
6#
发表于 2011-05-16 19:02
只看该作者
我没吃过了。

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