【夏日的清爽美食】“我们”的冰淇淋

   每到夏天，各种冰啊水的都是大家喜爱的解暑佳品。其实最科学的还是多喝凉白开，喝水是最直接最有效的解渴解暑的捷径。虽说喝水解渴了，但却不能解馋，所以，大家还是喜欢那些晶莹剔透的冰。不管是冰块，还是冰水，或是冰淇淋，总之，那一口下去，冰凉到底，真是爽歪歪呀。


   本来我是想着做点冰淇淋，但一直没买原材料，而且以前也没做过，有点不敢下手。就在六一的时候，朋友送了安安一个果缤纷雪糕机，刚开始我还以为是个玩具呢，后来看了说明，原来真的可以用这个做冰淇淋，安安也一直吵着要我给她做冰淇淋，于是在网上买了冰淇淋粉，打算试一试。冰淇淋粉做起来比较简单，很适合我这样的新手。我一共买了三盒，三种口味，每一盒做一次，倒也方便，第一次应安安的要求，做了鲜奶味的。






   盒子上有做法步骤，这倒省了我上网去查询了。按照说明，300毫升牛奶和冰淇淋粉搅拌均匀，家里没有牛奶，我就用安安的奶粉冲了300毫升。搅拌后马上就闻到了奶香味，还是很诱人的。



   接下来就是搅拌了，家里没有电动搅拌器，那就只好手动了，我用了两双筷子，不停的搅啊搅。。。一家三口齐上阵，我胳膊酸了就换老公，然后再换安安上，哈哈，他们都说好累，真是个体力活啊，但为了口感更好，也只能多多的搅拌了。我们是搅拌好后放冰箱冻半个小时，然后再拿出来搅拌十分钟，这样重复了三次，冰淇淋液越来越稠了，我感觉应该差不多了，决定开始动手做冰淇淋。






   因为冰淇淋液比较多，我打算分两种做，先试试雪糕机的效果吧。按照说明，在这个小圆筒里放上冰块和食盐密封好，然后将冰淇淋液倒在圆筒上，边上的小摇把手要慢慢摇动起来，以便冰淇淋液能均匀的凝固在圆筒上。









   等冰淇淋液都凝固在这个小圆筒上，基本就算做成冰淇淋了，就可以铲下来品尝了。我还压了点碎饼干放在做好的冰淇淋里，还放了点蓝莓酱，味道非常不错啊，光顾着吃了，没有拍照片啊，哈。









   另外一部分冰淇淋液我用玻璃器皿装好放入冰箱冷冻，第二天拿出来时已经冻得梆梆硬了。家里没有冰淇淋勺，用普通的勺子挖起来很费劲啊。我同样放了点蓝莓酱，真是美味啊，他们两人一人吃了一小碗，给我的评价是：做的很成功，哈哈。









   之前还担心做出来的冰淇淋会像大家说的那样有冰碴子，尝了之后觉得口感非常绵软，真有点像外面卖的碗装冰淇淋，哈哈，是不是有点自夸了。总之，第一次的冰淇淋初尝试非常成功，而且是一家三口齐动手，这样的冰淇淋，虽说吃着冰冰的，但心里却暖暖的。