【夏天的清爽美食】一道爽口下酒菜--老醋花生
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楼主
小暑一过，日热三分，越来越没有胃口，总觉得想吃点口味重一点的，酸的、甜的、辣的、咸的，刺激感稍微强一点的就感觉胃口好很多。
前几天去饭店老公点了一盘老醋花生吃了不少，酸酸甜甜辣辣的我也挺喜欢，吃到最后饭桌上其他菜都有剩余，就这盘老醋花生全部解决出来了，哈哈，当时我就在想，回家一定要研究一下这道菜怎么做，一点点花生、圆葱、尖椒，成本才几块钱，饭店一盘要价￥12，还是在家吃比较划算 回家以后百度了一下食谱，发现原来做法也挺简单，想吃就得愿意动弹，这不我试验了一会，今天就来跟大家分享一道爽口下酒菜--老醋花生 主料：花生 圆葱 尖椒 配料：老陈醋 生抽 糖 盐 做法： 1.圆葱、尖椒切小粒备用 2.锅里添花生油，不用加热，直接把花生米倒入，用锅铲不停翻炒，均匀受热 3.当花生米表皮稍微变色，噼啪响的时候盛出，彻底放凉待用 4.讲陈醋3勺、生抽1勺半、糖1勺半、盐适量调成汁，放入锅中煮沸，放凉 5.取容器，将圆葱、尖椒粒倒入，花生米倒入，调料汁倒入，搅拌均与即可 装盘，开吃  注意：花生米一定要彻底放凉才能放入汤汁，不然不脆  本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
经常去饭店点这道小菜，今天在家做了一次竟然很成功，(*^__^*) 嘻嘻……
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板凳
哈哈 真棒 这个我们还没吃过 学习下
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做的不错，赞一个。
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哈哈 真棒 这个我们还没吃过 学习下 |
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做的不错，赞一个。 |
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学习了~~~~
个性签名
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学习了~~~~ |
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学习了~~~~ |
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花生这样做很香
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花生这样做很香 |
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油炸花生用醋一泡，很美味！
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油炸花生用醋一泡，很美味！ |
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看起来很美味呀
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